滇老头土菜馆
地址:富水北路与省府路交叉口
老板来自息烽,家族餐馆几乎都卖以鹅汤、鸡汤等为锅底的清汤滋补火锅,他家的特色还有:1、加上一个肉饼盖在汤中,肉饼吸收了汤的鲜美更加可口,肉质也很嫩,汤也加入了猪肉的美味;2、从老家运来的各种野生菌,从几十到上百不等,只要你有钱任性,老板可以帮你把那一锅搭配得极为鲜美营养
王记贵阳第一家
地址:瑞金南路81号(省总工会院内12栋)
地址:南厂路195号(省军区大操场旁)
周记药膳羊肉
黔蘑菇和茶马野菌、云之南是一个餐饮集团的,以鹅汤、鸡汤为汤底,煮菌子等各种食材“汽锅原汁土鸡汤”等炖得特别出名,也有盗汗鸡服务、环境等都是同类餐馆中评价不错的不仅锅底鲜美菌子多,而且炒菜、小吃都做得足以为贵阳人生发黑豆汤招待外地朋友“绷面子”
汤底开胃
地址:城基路瑞源星城b座1-15
小火炖鸡
云山珍
鱿鱼土鸡
二十多年的老贵阳鱿鱼炖土鸡,因为修轻轨从环城北路搬到了永乐路上很多人第一印象会觉得有点重口味,其实很清淡,肥美无腥味的鱿鱼片,还有香脆弹牙的鱿鱼须,神奇地和肉质土鸡组合了起来,再加上熬制得香浓浓的鸡汤,煮成一整锅清甜滋补的美味,香喷喷的辣椒蘸水也很加分
口碑老店
微信号:ct80529
拾味馆
黔北黄牛火锅城
健康清淡的养生锅,海南风味,锅底是清水和新鲜的椰肉条,一只鸡很小,据说是从海南文昌运过来的,放进翻滚的锅底里煮几分钟即可食用,与海南的白切文昌鸡味道相似,肉质很嫩汤越煮越鲜,也许有人会吃不惯,因为越到后面,锅里椰肉的甜味散发出来,益气补血汤汤底会越来越甜装修得洋气时尚,价格略贵,人均85元左右
云南风味
主打骨头汤的新式时尚餐厅,暖色调的全木桌椅地板和老式自行车打造出一种怀旧小资的气息,乳白如牛奶的汤底是用猪后腿骨经过多道工序熬煮而成的,浓鲜清甜,一点不腻除了骨汤,还有菌类汤、淮山玉米汤等多种选择
电话:、6
电话:
卖的是遵义正安养牛场养殖的高原牛肉,和大部分黄焖牛肉的吃法不同,这家牛肉是清汤锅清汤清透,喝起来味道又很足用锅底涮带皮牛肉、牛皮、牛筋、牛脊髓等,汤的味道把食材又提鲜了
电话:
菌子多多
电话:9
鸡肉鲜嫩
清口水月母鸡汤
电话:、
地址:文昌北路18号亨特城市广场2楼230号
电话:、
月母鸡汤,顾名思义就是坐月子喝的鸡汤,可见营养之丰富做法是从四川泸州引进来滋补调养中药的放养的母鸡和枸杞枣子等健康食材用小火慢炖三四个小时熬制而成,母鸡上桌时已经是软糯无比除了鸡汤,地域特色浓厚的黔味炒菜也备受好评,人均五十元左右交通便利,门口有一个宽敞的停车场李韵谢维平
地址:保利云山国际小区内商业区一楼
地址:中天花园玉兰园(中天花园店)
电话:
地址:大西门国贸恒峰步行街负1楼
地址:威清路比兰德市场对面
肉饼打眼
黔蘑菇四季餐厅
汉子牛肉
5-11-30 12:07:31.0贵阳晚报黔生活贵阳冬天最滋补12锅热汤 肯定有你没吃过的牛肉,滋补,黄焖牛肉,鸡汤,土鸡22051贵阳发现
电话:
地址:大营路紫金庄园
地址:永乐路15号(贵阳银行总行旁)
喊了入冬那么久,贵阳终于降温了,也冻死小黔黔了,是时候来碗滋补的清汤了作为一个高要求的吃货,去哪里吃清炖鸭汤的问题不断在脑海中浮现今天,好吃的小黔黔带大家搜搜贵阳好吃的清汤滋补火锅
大骨熬汤
电话 9
电话:
高原牛肉
鸡肉软糯
电话:0
藏在住家户楼里,几张看似简陋的桌凳,味道绝对算得上惊喜,这家14年的老店位置特别隐蔽,要是没有人专门指路,肯定不好找招牌的药膳火锅,鲜甜甘醇,放有红枣、枸杞、党参、山药等多种药材,既除羊肉的膻味,吃起来又鲜香,很有特点带皮羊肉、特色羊杂都是采购的贵州本土黑山羊人均消费50-60元
电话:2、5
原味主张椰子鸡
深巷老店
一家开了二十年的老店,是附近居民、的士师傅很喜欢的一家馆子为什么呢?来自遵义的老板,把鹅翅、豆腐干等卤菜做成略偏甜的味道,吃起来比贵阳本地的卤味更加鲜美;鹅汤没有一点腥味,也蛮营养的店面挺滋补调养菜肴大,生意好,高峰期都会坐满人哦!
来自重庆的吃法,经过老板的“本地化”,已算是贵州味道了店家每天会用砂锅炖好老鸭汤,在每一桌中间放好,再用盖子盖着保温,等到吃饭高峰期,客人无须等待直接就可以吃了加入了几只泡椒,放了酸萝卜的汤喝起来开胃鲜美小吃、配菜都放在旁边的自助台上供人挑选
招牌鹅肉清汤锅搭配主打的香辣卤鹅头、鹅翅、鹅掌,鹅肉汤据说由三十多味秘料调制而成,其中还有普洱茶呢这家从云南引进来的餐馆,不但有鹅肉汤,还有充分体现出茶马古道特点的众多美食,比如竹筒饭、荞麦饼、香草猪排等等就餐可以免费停车,人均50元左右
向天歌清汤鹅
http:///cate/attachement/jpg/site2//ac220b83a15417c610e京东滋补调养72d.jpg/enpproperty-->
老鸭汤
虽然店的名字是“牛肉”,除了好吃的牛肉,还有镇店之宝:盗汗鸡!老板用瓦罐装上土鸡、小火炖四小时,不放水和任何调料,得到这清爽清纯的鲜美鸡汤,光是喝第一口,就能被这鸡汤的味道迷住了鸡肉砍得“开花开朵”,不会有一大坨的鸡肉很“柴”,蘸上老板母亲亲手烤的煳辣椒,香得很不过由于工艺复杂,吃这鸡要提前一天预订
地址:贵惠路151号(近解放路)
白癜风如何治白癜风初期图片