进入寒露，深秋的气息也扑鼻而来，早晚温差大，空气也无比干燥，此时饮食的重点，汤水无疑排在首位，多喝热汤既能够给身体补充水分，滋润肌肤的同时，还能起到抵御寒冷的作用。
每年这个季节，我都会给自己和家人煮一锅糖水，清甜爽口又养人。做法简单不上火，家人常喝身体棒。
“秋风起，糖水甜”，秋天也是喝糖水的季节，滋补又好喝！板栗红枣银耳就是这个季节的首选，银耳有满满的胶质，浓稠香甜又软糯，加上板栗红枣一起煮，不仅好吃，而且营养翻倍。现在板栗正当季，当然要趁热打铁吃起来喽！
香甜可口的板栗红枣银耳羹，女人再忙也要爱自己，隔三差五喝一碗，吃出好气色，连面膜都省了，喜欢的小伙伴快来一起试试吧！
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食材：银耳1朵板栗1小碗红枣8个枸杞10克红糖15克
1，先把板栗壳剥掉。都说板栗好吃，壳难剥，相信大部分人都有这样的经历，每次吃个板栗都要剥半天，并且在剥板栗的时候还会把手指甲都弄疼。今天我给大家分享一个很好的剥板栗的方法，既不伤指甲，又能轻轻松松的剥板栗。
2，用刀在板栗的底部切一刀，切出一个小口子，然后放入开水中煮5分钟，捞起来过冷水，再顺着刀口，轻轻一剥，板栗连皮带壳就一起剥下来了。个个都非常完美漂亮，轻轻松松就能剥一大碗板栗。
3，银耳提前泡发，撕成小朵，红枣对半切开，去核。
4，把银耳倒入饭煲压力锅中，加入适量清水。
5，启动“杂粮粥”程序，煮30分钟。我用的是网红臻米UFO饭煲压力锅，它能智能识别双，既是压力锅又是电饭煲，饭煲模式下，微压米饭，煮出来的米饭更香甜，粒粒分明，Q弹有劲；压力锅模式下，煲汤浓稠好喝，用它煮的银耳汤胶质满满，软糯香甜特别好喝哦。
这款压力锅与普通压力锅不同，它有一个很大的优点，就是可以中途自动排压，过程中可以随意加菜接着煮，省时省事。不像普通压力锅，必须程序结束后，等待排气才能添加食材，耗时耗力。
￥臻米UFO电饭煲压力锅家用4L迷你小型3蒸饭锅2人智能多功能1小米白淘宝月销量￥￥购买已下架6,30分钟后，排气，开盖。加入红枣，板栗，红糖，枸杞，盖上盖子再煮10分钟即可。
7，香甜可口的板栗红枣银耳汤就煮好了，浓稠香滑，超好喝哦！
8，早餐一碗热乎乎的板栗红枣银耳羹，再搭配两个小蛋糕，或者几片杂粮吐司，又是能量满满的一天。如果早上时间紧张，可以带去单位喝，我感觉放冷了更好喝哦！
小贴士：早上如果没有时间煮，可以头天晚上把所有的食材洗净，放入饭煲压力锅里，预约好时间，早上起来就有香喷喷的银耳羹喝了，方便快捷。
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