食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
来百度APP畅享高清图片来百度APP畅享高清图片来百度APP畅享高清图片食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
《百病食疗大全》:“食疗”才是硬道理，早餐每天来一碗，养血补气气色佳，还不上火
秋天虽然是健康养生的好时节，但由于气候干燥，环境温度波动比较大，稍不留神就容易生病，因此在日常日常生活不但需多锻炼，饮食搭配上都应以口味淡清热润肺、补气血宁心安神为主导。
秋天干躁，人总是还易上火，头发干枯毛躁掉头发，满脸油光，脾胃虚寒，这时候何不一天吃1片阿胶糕。阿胶含有维生素、胶原蛋白等物质是中医里面的滋补之物，性很温和，很多女性都是秋天开始吃阿胶糕，等到了冬季身体手暖脚暖日子才过的舒服，而且肌肤还会由内而外圆润软嫩，还可以健脾益胃、补血养气、提高免疫力。
阿胶糕虽然是滋补佳品，可是要吃营养好或是有门道的，阿胶加热吃营养元素比较容易被吸收，因此吃阿胶，可用于煮奶、熬粥吃，备受家里老人孩子的喜爱！
今日用阿胶糕做了几道粥和一碗阿胶牛奶，做法就是真简单。不用有什么多余的操作，所有材料煮开后加入阿胶融化即可。只需注意，阿胶的含量一定要够，尽量选择阿胶含量高（10%以上）的阿胶糕产品加入，很容易融化成滋补品！煮出来的粥绵软香甜还极为有营养。
做早点再好不过了！一起来看看详尽的作法吧.
的做法
原材料：阿胶2片，米克，老红糖适当，茯苓1角。
作法：再取稻米淘净，与茯苓放进锅里，加冷水适当，煮为稀饭，待熟时，放进阿胶、老红糖，煮为稀饭服用，每日1-2次。
作用：益气养血活血，养阴润燥。
适用范围：适用肺虚咳嗽，咳嗽痰多咳血，呕血等；女性月经过后，月经崩漏、胎动不安，先兆性流产及各类缺血性贫血，严重贫血等。
另外，也提醒各位，咱们做这道美食，不仅是为了吃，更是为了能滋补自己起到补气血、强精神的效果，所以加入的阿胶糕也要注意要保证阿胶的含量！
所以建议选择的时候先看一下，手上的阿胶糕的阿胶糕成分，及其调料成份！
自然小编会为大家分享几个真正意义上的手工阿胶糕，其实很容易比照看出高低的。
第一：桃小闺手工阿胶糕
这一款说起知名度也不是很大，可是出色之处就在于其阿胶成分非常高，每一片都超过25%的阿胶量，别的原材料都是枸杞、红枣、核桃芝麻等养生食疗品配置而成，用的都是最原始配方，以手工制做制作而成。
其口感细腻软甜，咬起来甜糯。口腔里充斥着核桃肉、红枣和黑芝麻的香味。服食之后，口中还会留出馨香之美，让人回味悠长，越吃越喜欢吃！
除此之外，降血糖，减肥塑身的女孩子还能够安安稳稳吃哦！
桃小闺阿胶糕成份里面并没有冰糖，将冰糖改成木糖醇，木糖醇是糖尿病患者也可食用的糖，也不会影响甘精胰岛素，又防止血糖指标升高，降血糖人群均可食！
第二：锦胶牌阿胶
这个品牌的知名度并不大，可是销量很好，点评也不错，因此也强烈推荐给大家，但是他们家商品多，我们可以选择调料整洁且阿胶糕含量较高选购。
第三：御清颜阿胶
御清颜阿胶糕都是手工制做，以阿胶为原料，再加上新鲜的核桃，黑芝麻等辅助材料熬制作而成。阿胶成分，会直接关系到阿胶糕的功效，御清颜的阿胶糕成分听说是达到20%，也是很不错的，诸位可以试着品尝。
原材料：莲籽30g，阿胶2片，檽米g。
作法：将莲籽放进碗里，用热水侵泡一会儿，去莲芯储备用；将莲籽隔水煮熟，备用；将米清洗整洁，下锅，放水烧开，加入煮熟的莲籽、阿胶翻拌，熬制成为米粥既成。
使用方法：每日早、晚相食。
作用：益气健脾，滋阴养血。严重贫血、失眠症、肺燥咳嗽、月经失调等群体可食。
原材料：瘦猪肉g，阿胶2片，食盐，生抽，葱段，姜片适当。
作法：取两块阿胶预留，猪肉切成片或丝；锅中放肉、葱段、姜片，先焯水再换锅煮，小火慢炖至肉烂进味；添加阿胶，等它溶化，起锅既成。
使用方法：吃肉喝汤，隔日一次，周期20日。
作用：滋阴润肺，益气。严重贫血、失眠症、肺燥咳嗽、月经失调、养胎等群体可食。
原材料：阿胶2，一个鸡蛋，枣子5-6颗即可
作法：生鸡蛋先煮熟，去掉外壳后再和枣子、糖放一起煮，最后放阿胶，等它化了其实就可以直接吃了。它比较适合在女生经期完毕后持续吃4~5天，每日1次。
作用：健脾开胃，补血养血。可以改善女性手脚冰凉的现象。
将牛奶小火开煮，加入一片阿胶糕和少量冰糖，待阿胶煮化开后就可以开始喝了，这阿胶是温性的补品，不管是大人还是小孩（建议6岁以上再吃阿胶）都可以来上一杯，补充能量又有滋补效果，在冬季来临之前保养自己，冬天手脚不冷也更舒服。
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
你知道哪些食物可用来防病治病吗？
你知道怎么吃可以缓解慢性咽炎吗？
你知道宝宝咳嗽该吃什么吗？
你知道有什么食谱可以缓解痛经吗？
你知道腰椎间盘突出可食疗调理吗？
你知道自己适合吃什么吗？
现代的生活方式让越来越多的人喜欢熬夜，而导致气血两虚，俗话说得好，气血不足“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的几个食疗方法，如何让自己气血充足。
几个简单调理小秘方：
1、调补气血玉灵膏：取龙眼肉g，西洋参15g，白糖适量。将龙眼肉捣烂如泥，西洋参研末，二物连同白糖一并拌匀，放密封的瓷器内，置锅中，用文火蒸2小时即成。每次取1匙，开水化开吃下。每日早晚各1次。此方出自清代名医王孟英的《随息居饮食谱》，调养气血效果甚佳，益心脾，补气血，安神益智。
2、调补气血大枣膏：脾之色为黄，面色黄说明脾胃出了问题——本草说："枣为脾之果脾病宜食之。"为了利于吸收，我们可以把它做成膏。大枣（g），去核，加水煮烂，熬成膏状，加红糖拌匀，储存在冰箱中。早晚两次冲服，每次15g。不要凉吃。坚持下去，脾就会重新运化气血，面色也会有很好的改观。大枣一日3颗补血；山楂泡茶通气；熟地黑豆各一把煮水加冰糖饮补血；黄芪熬粥汤补气；莲藕活血。
3、调补气血揉耳垂/补气血揉腹：压力大，脾气大，很容易成黄脸婆，气色差，脸部肌肉僵硬。很简单的方法是：赶紧揉耳垂；常常揉耳垂！把耳垂揉到发红发热，可能立刻就会有头面部气血变畅通的好感觉。耳垂对应的正是人体的头面区域，提神醒脑，防衰老。每天揉腹一百遍，通和气血裨神元——腹为人体“五脏六腑之官城，阴阳源”。揉腹，即来回搓擦介于胸和骨盆之间，包括腹壁，腹腔及其内脏。先用右手大鱼际在胃脘部按顺时针方向揉摸次，下移至肚脐周围揉摸次，再用左手全掌揉摸全腹次，最后逆向重复一遍。
4、常吃山药薏米芡实粥：内经说：女子过了35岁，大肠经和胃经的气血就逐渐不足，由于这两条经都上行于头面发际，一旦经气衰退，面色就开始憔悴，头发就开始脱落。所以要想面色红润，头发浓密，胃肠的气血就需充盛才行。常吃山药薏米芡实粥，最长肠胃气血；多敲胃经大肠经，养颜防老。
5、气血双补食疗方：
（1）亚健康的食疗方：
①气血虚弱，免疫下降：黄芪泡水饮或炖食。
②面色萎黄，唇淡：大枣粳米熬粥。
③消化能力下降：经常咀嚼党参，党参能健脾补气。
④睡眠质量差：百合、莲子、酸枣、茯苓都有养心安神作用，可炖汤或熬粥食用。气血双补食疗方：每天早上，花生仁5粒，红枣3颗，核桃仁1个，嚼服，然后用温热水送下，安静地坐上1-2分钟，即可。
（2）美容秘诀与“养血”密不可分：古籍常说“人参补气第一，三七补血第一”。三七还具有活血、止血的功效，而老年斑往往是气血不足的表现，因此常服三七能让气血通畅，养颜、祛斑。皮肤黯淡，有斑者可每天吃1-3克三七粉，混在水或粥里，搅匀后喝。
附：补气血的十大食物：
01黑芝麻，黑芝麻补血降血压，具有补肝肾、润五脏、益气力等作用，其中含有丰富的油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E、蛋白质及钙、铁等物质。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。黑芝麻含油量高达50%以上，尤其是维生素E的含量为植物食品之冠，不仅能防止过氧化脂质对人体的危害，有延缓衰老、延年益寿之功效，还有减少血液凝块、防止动脉粥样硬化以及冠心病等作用。做法：建议可以做成芝麻糊，或与核桃、花生等一起磨成粉，需要时也可放在牛奶或豆奶中一起吃。
02红枣，
俗话说“要想皮肤好，煮粥放红枣”，民间有“天天吃红枣，青春永不老”的说法。虽然有些夸张，但也是有一定的根据的。女生可以常吃红枣，因为红枣具有很好的补血功能。红枣还是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老，是很好的养生食物。红枣养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
03猪肝，猪肝是补血食物，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。
04藕，健康谚语“鲜藕止血，熟藕补血”“女子三日不断藕，男子三日不断姜”等都说明藕的保健祛病功效。现代医学研究表明，鲜藕具有止血功效，熟藕具有补血功效。藕生熟都可食用，也可入药，是生活中不可多得的菜肴和健身补体佳品。尤其是女性阴柔，更应“三日不断藕”。藕性温和，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。藕节含鞣酸、天门冬酰胺、淀粉、维生素C等。无论生吃。熟食，藕都有医疗作用。《本草经疏》中说，藕“生者甘寒，能凉血止血。除热清胃、主消散瘀血、吐血、曰鼻出血、产后血闷，治疮伤及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等;熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌人服令人心欢止怒”。
05胡萝卜，胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素―――胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
06桂圆肉，桂圆又名龙眼，新鲜龙眼美味多汁，果肉玲珑剔透，晒干了的桂圆肉还具有很高的药用价值。桂圆肉不仅可以益气补血，安神定志，它也有美容效果，可帮助滋阴养颜。
07黑豆，性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。它含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。
08黑木耳是常见的食物，色泽黑褐，质地柔软，好吃又营养，多吃黑木耳对人体的健康有很大的好吃，因为黑木耳有补血、养颜、清肠、减肥、抗癌、通便、化解结石等作用。黑木耳有养阴补血、润肺明目的作用，每克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代，黑木耳就被用作补血的良药了。
09乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，乌鸡养阴退虚热，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。乌鸡对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
10红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。红糖精炼程度不高，保留了较多的维生素及矿物质，每克红糖含钙90毫克、含铁4毫克，约为白糖、黄糖的3倍，还含有少量的核黄素（维生素B2）和胡萝卜素。
你是否常常为了想要保持健康而苦恼？是否常常为了治愈身体不适而四处寻找方法？
如果是的话，那么你一定不能错过这本书——《百病食疗大全》！这本书不仅是一本有趣的食谱指南，更是一本充满营养、科学且实用的养生宝典。它可以帮助你找到治疗身体不适的方法，让你享受美味的同时，还能养生保健，让你更健康更幸福！
这书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
书中都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。
《百病食疗大全》这本书适合所有家庭使用，为了自己和家人的健康，我们可以在日常饮食当中加入这些食疗的膳食，真正的做到吃出健康！
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