乌鸡放入砂锅中

小诀窍:乌鸡事先焯一下是为了去除血沫,让汤质更清澈,如果嫌麻烦,放入砂锅里直接用冷水炖也行,等煮开了用勺子也能撇去血沫,但是水量要稍微多加一些鸡汤一定要事先加好足量的水,中途加水口味会大打折扣处理过山药的手会发痒,用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题

2、红枣和生姜用水洗净红枣去核;刮去姜皮,切2片

3、然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟

3、将乌鸡冷水下锅,放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片,大火煮沸后,改中火炖2个小时,然后放入枸杞煮十分钟调味即可

2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净;乌鸡洗净,焯水,银耳泡开,洗净

乌鸡享有&l家常煲汤500例dquo;药鸡”的美誉,为民间熟知的滋补强壮之品,也被视为“妇科的圣药”

功效:“松茸”是种珍稀的野生菌类,目前无人工培植,其口感美味绝伦在日本、韩国享有极高的声誉,被称谓“蘑菇之王”不但有特殊的土地芳香,更具有防辐,健胃、理气化痰,增强人体免疫力的功能,对糖尿病有独特疗效,是中老年的保健食品;同时,它又能润泽肌肤,容颜悦色,壮体补脑,提神美容的滋补功效

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效

1、干松茸、干笋尖用温水泡开,切段香菇洗净,切片

2、乌鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水乌男性如何调养鸡放入砂锅中,加入适量清水,再放入松茸、笋尖、香菇

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品

3猴头菇银耳乌鸡汤

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出

1、春笋切片,当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水

5当归春笋乌鸡汤

2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红滋补汤枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时

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功效:猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美,营养丰富,润肺生津,活血、滋阴补阳,嫩肤美容,延年益寿可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤

6松茸乌鸡汤

原料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个、葱、姜、盐、花椒

功效:山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者

功效:补血养颜,益精明目适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用

3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可

炖乌鸡汤的做法

3、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上原料,等水再开,改用中火煲3小时

1、将猴头菇洗净秋冬滋补养生汤,放在清水中浸泡2小时,然后把猴头菇中间的硬芯剪掉

做法

做法

1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水

3、放入香葱,姜片,大火烧开,转小火,煲2小时左右,调味出锅即可松茸乌鸡汤做好了

1枸杞红枣乌鸡汤

原料:乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜

2、小火煨烂,加入香菇和蟹味菇,加盐、糖

原料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只

2、将焯过的乌鸡,放入砂锅中放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右

做法

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2山药乌鸡汤

原料:乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜

乌骨鸡的食用效果

中医认为:乌鸡入肝,肾经有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻,美容养颜的功效乌鸡的药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的因此,被人们称作“名贵食疗珍禽”,是补虚劳,养身体的上佳品

功效:这道药膳能调理和改善瘀血体质,之所以当归能成为中药妇科良药,主要是因为当归有调血养血活血之功效,乌鸡能补虚、温中,配伍当归、黄芪,防止活血化瘀同时伤及正气这道当归春笋乌鸡汤,在原来当归乌鸡汤里加了春笋,增添了一丝清新清新之气,改变了原有当归乌鸡汤,药香浓郁的口感

做法

4双菇乌鸡汤

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2.会出现“保存到手机”提示

1、整鸡洗净,加水,淹过鸡即可,放入姜、葱段香菇切片,蟹味菇去根

原料:乌鸡半只、干松茸50克、香菇2个、干笋尖40克、香葱、姜、盐

做法

功效:补中益气,养心健体,特别适合在早上喝

3.用“扫一扫”功能,点击手机右上角,选择“从相册选择二维码”即可

1.长按(三秒以上)二维码图片

原料:乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜

做法

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