薏米冬瓜老鸭汤：
薏米性凉，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效、冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效，而老鸭汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血养胃的作用。夏季常喝薏米冬瓜老鸭汤可以清热祛湿、滋阴养颜！
食材明细主料鸭肉克冬瓜克薏米50克瘦肉克
辅料姜2片红枣6粒盐1小勺香菜1根1
1
原料如图，冬瓜去皮。
2
把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核
3
把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开
4
水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮一个半小时
5
冬瓜继续小火煮半小时
6
最后加适量盐调味即可，按喜好加入香菜。
7
盛出即可食用。
预览时标签不可点