大家好,欢迎来到月光try美食大本营,今天小编向大家介绍:秋天,多喝鸭子汤,味道甜,又干燥滋润肺,这两种做法简单有营养
秋天是适合喝鸭子汤的季节,因为鸭汤可以润肺干燥,所以今天我推荐鸭汤的两种方法,简单、有营养、好吃。
冬瓜鸭汤
主要材料:鸭子、冬瓜、枸杞、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒
步骤:
1、鸭块,洗净,煮,冬瓜块,备用。
2、往锅里倒入油,放入热油、姜片、葱,使香味爆炸,放入鸭肉,翻炒,放入适量清水,放入枸杞,用大火煮开,然后用小火炖1小时左右,因为是老鸭子,所以要长期煮。
3、放入冬瓜,继续煮20分钟,然后加入胡椒粉、盐调味即可,最后加入葱花加上香味,加上脸部值。
百合鸭汤
主要材料:鸭子、百合、莲子、北党参、麦冬、陈皮、生姜
步骤:
1,鸭子洗净、切好,然后煮一次,然后用药材浸泡10分钟
2、将所有食材洗净,一起放入锅中煮,加入适量的水,先用大火煮,然后用小火煮1个小时左右,最后加盐调味就可以了。
鸭子很适合煮汤,营养价值高,秋天干燥,鸭汤可以让阴凉干燥,上面两种方法很简单,做的汤也很好吃,请快点试试。