女人冬天怕冷，要多吃4菜3肉，“高铁又高钙”，帮你温暖过三九天。今天是12月24日，还有6天就到二九天了，冬天的三九天是一年中最冷的天气。冬天的寒冷是很多南方人的最难过的时间，因为南方没有供暖，天气又非常寒冷。而作为女人则比男人更为怕冷，因为一到冬天，就会容易手脚冰凉，非常不好过。冬天的天气寒冷，会让我们的身体需要更多的热量来对抗寒冷。那么冬天女人如何对抗寒冷呢？今天我来分享这4菜3肉，含铁量非常高，营养成分非常高，非常适合女人食用，补充我们身体所需要的热量，铁，维生素，钙等营养成分。
一、要多吃4菜
冬天女人要多吃这4种素菜，含有大量的铁元素，维生素，钙等营养成分。
1、菠菜
菠菜是现在大量上市的绿叶蔬菜。菠菜的叶子是深绿色，菜根是紫红色，有种清甜味。菠菜的含铁比其他的绿叶蔬菜都高，还含有大量维生素A，维生素C，维生素B1，钙等营养成分。菠菜的营养成分非常高，但是含有大量的草酸，需要放入沸水里焯水去除草酸，再清炒或是凉拌食用。
菠菜
菠菜炒鸡蛋
做法：将菠菜去掉黄叶子，用清水清洗干净，放入沸水里焯水1分钟捞出控水。将鸡蛋打入碗里，加入胡椒粉拌匀，锅里倒入食用油，油热下入鸡蛋炒出絮状，加入菠菜，食盐，翻炒几下出锅装盘。
菠菜炒鸡蛋
2、荠菜
荠菜是一种大家都吃过并且接受的野菜。现在是荠菜正是最鲜嫩的时候，到春天后荠菜就长老了。荠菜含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。荠菜有野生和人工种植的两种。荠菜最适合和猪肉一起打成肉馅包饺子食用，也可以用来炒鸡蛋食用。
荠菜
荠菜饺子
做法：将荠菜洗净切碎放入碗里，猪肉洗净去皮，切小块放入绞肉机里绞成碎放入荠菜里，加入生姜末，生抽，食盐，胡椒粉，五香粉等调味料拌匀，包入饺子皮，包成饺子，放入沸水里煮熟捞出装碗，配上香醋就可以食用了。
荠菜饺子
3、芹菜
芹菜是颜色翠绿，营养丰富的绿叶蔬菜。芹菜有种特殊的气味，是一种非常好吃的素菜。芹菜可以用来和猪肉做成馅料，包饺子食用。芹菜的菜杆可以用来炒肉，或是和豆干炒菜都非常好吃。芹菜含有大量维生素C，维生素B，铁，粗纤维等营养成分。
芹菜
芹菜炒香干
做法：将芹菜放入清水里洗净，去掉叶子，切成小段装盘，香干洗净切成细条，红辣椒洗净切条备用。锅里倒入食用油，油热下入香干翻炒均匀，加入芹菜，辣椒翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。
芹菜炒香干
4、黑木耳
黑木耳是一种生长在枯树上的食用菌。黑木耳的营养价值非常高，被称为“素中之荤”，含有大量的铁，蛋白质、糖类、纤维素、胡萝卜素及钠、钙、钾，胶质等营养成分。黑木耳适合用来凉拌，炒肉食用。黑木耳是非常适合女性朋友食用的素菜。
黑木耳
凉拌黑木耳
凉拌黑木耳
二、冬天要多吃3肉
冬天天气寒冷，是进补的好时机，女性朋友要多吃以上的4种素菜，还要多吃一下的3种肉，来滋补，提供热量，去除寒冷。
1、牛肉
牛肉是一种含铁量非常高的食材，是非常适合冬天食用的食材。牛肉含有蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。牛肉是非常适合女性朋友食用的肉类，营养价值高，低脂肪是冬天里必不可少的滋补食材。牛肉可以用来炒菜，炖汤，烧烤都非常好吃。
牛肉
牛肉炖土豆
做法：将牛肉用清水浸泡去除血水洗净，切成小块，土豆削去外皮洗净切成小块，锅里食用油，油热下入牛肉翻炒均匀，加入生姜，清收盖上盖子，大火炖开，转小火炖40分钟，加入土豆块，生抽，食盐，盖上盖子炖20分钟即可，最后撒上香葱，胡椒粉即可。
牛肉炖土豆
2、羊肉
羊肉是冬天里最不可少的一种滋补食材。羊肉的颜色红润，营养价值非常高，含有大量的铁，维生素、钙、磷、铁等成分。羊肉的铁，钙含量比牛肉和猪肉都要高很多。女人冬天最适合吃些羊肉来补充身体的铁，钙，蛋白质等营养，提供热量，帮助身体对抗寒冷。羊肉可以用来煮汤，烧烤，炒菜食用。
羊肉
羊肉汤
做法：羊肉放入清水里浸泡3个小时，去除血水洗净，切成小块放入锅里，加入生姜，大葱煮开捞出洗净，放入砂锅里，加入适量的清水，生姜大火煮开，转中火煮40分钟，加入白萝卜块，盖上盖子煮20分钟，加入食盐，煮10分钟入味即可。最后撒上香葱和香菜即可。
羊肉汤
3、狗肉
狗肉是一种大多数人没有吃过的肉。狗肉的营养价值非常高，含有大量的蛋白质，维生素A维生素D，维生素K，矿物质，钾，磷，钙，钠，镁和脂肪等营养成分。狗肉的含铁量非常高，非常适合女性朋友冬天进补食用。冬天吃狗肉能帮助我们身体去除寒冷，增加热量。
干锅狗肉
做法：将狗肉洗净放入锅里，加入生姜和清水煮开，捞出洗净，另起锅倒入食用油，油热下入生姜，狗肉翻炒出油，加入清水，香料包，大火炖开，转小火炖50分钟，加入食盐，生抽翻炒入味装入干锅里，放入酒精炉里，配上香菜就可以食用。
干锅狗肉
总结
冬天女人手脚冰凉，要多吃4菜3肉，铁含量高，让你面色红润气色好。冬天寒冷，马上要到二九天，三九天了，一年最寒冷的天气也到来了。作为女人最怕是手脚寒冷，要多吃些菠菜，芹菜，黑木耳，羊肉，狗肉，牛肉等蔬菜和肉，来补充我们身体的营养成分，还能帮助我们身体去除寒冷，让我们的手脚不在冰凉。以上的4菜和3肉含有大量的铁，钙，维生素都是我们身体必不可少的营养物质。我
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