自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。
最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。
可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康
老话说“补阳长寿”，建议男人多吃种食物，滋补阳气，身体健康
中医学上说：“阳强则寿，阳衰则夭”，可见阳气对男人的重要性，尤其像现在，生活压力增大，车贷房贷压得人喘不过气，一刻也不敢松懈下来，长此以往，身体越来越虚，因此补充阳气就成了重中之重，今天就给大家分享道“补阳菜”，滋补阳气，身体健康！一、萝卜炖羊肉做法步骤：1.主要食材：羊肉、萝卜、生姜、小葱、桂皮、干辣椒2.羊肉切好用清水浸泡10分钟，泡出血水。.羊肉冷水下锅焯水，放入一个葱结，几片姜片，少量料酒去腥。4.大火煮开后，撇去浮沫，捞出羊肉，用热水洗净备用。5.萝卜去皮切滚刀块，切好装盘备用。6.生姜切片，小葱切段装入碗中，再放一块桂皮，几个干辣椒。7.起锅烧油，油热后下羊肉，开大火煸炒2分钟，炒干水分。8.下入葱、姜、干辣椒，混合翻炒，炒出香味。9.加少量高度白酒去腥增香。10.开始调味，依次放蚝油、生抽、老抽，翻炒至羊肉充分上色。11.接着加入没过食材的清水，加食盐后，盖上盖子开大火煮开，再转小火慢炖1小时。12.时间到，打开锅盖，挑出所有的配料，倒入萝卜，盖上盖子开小火继续炖20分钟。1.时间到，打开盖子，开大火收汁，撒上葱段增香，即可出锅装盘。14.秋天多吃一些羊肉可以补阳补气，尤其是畏寒怕冷的人，更要多吃一些，营养又解馋。二、红烧猪蹄做法步骤：1.主要食材：猪前蹄2.猪前蹄烧毛洗净后，用刀从中间切开，将它一分为二。.再横着砍成2公分左右的小块。4.猪蹄冷水下锅焯水，加生姜、大葱、料酒去腥，大火煮开后撇去浮沫，捞出洗净备用。5.大葱切葱段，生姜切片，再准备4颗大蒜，一片白芷，三片香叶，2块桂皮，2颗八角，几个干辣椒，一小把冰糖。6.起锅倒油下冰糖炒糖色，全程开小火慢炒，炒至枣红色后，倒入猪蹄翻炒，炒至上色。7.倒入葱姜蒜，以及所有大料，开中火炒出香味。8.倒入一瓶啤酒，再加适量清水，一勺生抽，一勺蚝油，适量食盐。9.盖上盖子开大火煮开后转小火慢炖一小时。10.时间到，调出大料，放鸡精、胡椒粉增鲜增香。11.大火收汁后即可出锅，红润润的颜色实在是太诱人了，吃一口软糯弹牙，八十岁没有牙的老太太都能咬得动。三、辣椒炒牛肉做法步骤：1.主要食材：牛里脊肉、青椒、红椒、泡椒、小米辣、生姜、大蒜2.牛里脊肉逆着纹理切成2厘米左右的薄片，切好装入碗中备用。.加食盐、料酒、胡椒粉，抓匀。4.少量多次加入清水，让牛肉充分吸收水分。5.加入淀粉，抓匀，让牛肉吃起来更嫩。6.加食用油，锁住水分。静置腌制15分钟。7.生姜去皮切粒，大蒜切粒，小米辣切圈，泡椒切碎，青椒切丝，红椒切丝。8.起锅烧油，油热下入牛肉滑散至变色，倒出备用。9.锅中留底油，下入姜蒜小米辣泡椒，大火爆炒出香味。10.下入青红椒丝，加食盐，炒出香味。11.下入牛肉一起混合翻炒均匀，加生抽、蚝油。12.大火爆炒0秒即可出锅装盘，牛肉鲜嫩入味，不干不柴没有腥味，还非常开胃下饭。结语：以上就是今天给大家分享的道菜的详细做法，男性朋友平时可以多吃一些，滋补阳气，增强体质，身体更健康！自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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