1月5日是农历十二月初八，也是一年二十四节气中的第23个节气小寒，古人认为，此时天气寒冷，但还未到达极点。冬季严寒也易引起心脑血管疾病高发，小寒养生保健方面应注意“养情志，补心肺，调肾脏。”饮食方面宜减甘增苦。
小寒养生重藏精小寒之日，阳气潜伏。小寒养生应重精神调养，宁神定志，避免情绪过于激动，保持心态乐观，莫要劳神忧事。
1呵护肩颈部小寒恰逢“三九”寒天，基本是一年中最冷的时候，中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，天气寒冷，则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。
防寒御暖要做好，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位的呵护。老人家在保暖的同时还要注意通风，防范心脑血管疾病的发生。
2运动宜在日出后小寒时节运动，要在日出后才开始锻炼。运动要适度，以养胃气，莫要练到大汗淋漓。锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。
3进补因人而异在经过了春、夏、秋三季的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，减少来年病痛。
俗语说“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在进补上，切记要有的放矢，针对自身体质进行个体化调补，阳虚的要补阳，阴虚的要补阴。
小寒食疗精髓：“滋补养阴”到了冬季人的食欲较好，食物也易被人体吸收，因此冬季往往是进补的好时机。由于冬季要养护封藏之气，而肾主封藏，因此进补需要考虑益气补肾、养阴填精功效的食物。
小寒宜进补
1小寒进补第一肉：羊肉《本草纲目》中描写的羊肉是能暖中补虚，补中益气。
适时多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。
最佳食用方法：羊肾红参粥
羊肾红参粥有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
做法：
羊肾1只，红参3克，大米克，将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。
2小寒进补第一果：山楂山楂是冬日的应季水果，具有开胃、消食、活血的作用。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人不妨试试。
最佳食用方法：山楂汤或山楂茶
可以熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。
小寒宜养阴
1小寒喝腊八粥养阴在中国居民膳食营养指南中第一条就是：食物多样，谷类为主，腊八粥非常符合这一条，腊八粥的材料决定了腊八粥的美味和营养。有大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等等，既有谷类、豆类，又有坚果、干果。最重要的是谷类、豆类混合搭配能起到蛋白质互补作用，谷类是有营养，但失去了豆子就失去了平衡。另外，腊八粥能够让我们一餐之中吃到许多种食物，其中的粗粮和豆类是我们平时饮食上比较欠缺的。这些谷类，比如大米、小米、糯米，富含碳水化合物，有健脾、胃，补中益气的作用；豆类比如红小豆、绿豆，富含植物蛋白质；坚果比如核桃、花生，富含微量元素、维生素E，可抗衰老、健脑益智；干果比如大枣、栗子，浓缩了鲜果的营养成分，富含维生素、矿物质。
腊八的“八”是节气，并非固定的8种食材。生活中，人们可以根据自己的喜好进行不同的搭配。
腊八粥可以私人定制孕妇
孕妇在妊娠初期一般反应比较厉害，不想吃东西，恶心、呕吐，这时喝粥是比较不错的选择。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多，否则会引起孕妇胃酸过多，孕妇喝粥时可以搭配一些苏打饼干等。怀孕后期，为了宝宝的健康，准妈妈需要的热量、营养素要求有所增加，我们可以给孕妇喝一些富含钙、铁的粥。那么就可以在粥里加一些小枣、桂圆、花生、糯米等补钙、补铁、补血的食材。
老年人
老年人消化、吸收方面有所下降，粥非常适合老人吃，粥是非常好消化的食物，老人喝粥可选择一些好消化的食材，不一定非是腊八粥，比如：大米+薏米+绿豆、大米+燕麦+红小豆都是很好的选择。我们经常听同事说“我昨天吃了排骨或吃了涮羊肉，夜里感到不消化”，很少听说我喝了粥不消化的，如有也是在吃过饭、吃过肉、吃过菜已经饱了的情况下再喝一碗豆粥，那么有可能肚子发胀、不消化。家里有老人，我们可以在粥里加一些有助于降低胆固醇、降血压、降血脂的粥，如大麦、燕麦、荞麦等。
女性
很多女同志都有气血两亏的症状，那么建议您喝粥，并在粥里加一些薏米、枸杞、核桃、大枣、桂圆，补气补血。粥里的米油一定不要浪费(米油就是熬粥好了以后最上边的油皮)，它是美容的好东西。
糖尿病人
糖尿病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收，食用后血糖会升高。专家提醒，糖尿病及合并心血管疾病的患者，在腊八粥中适当增加燕麦、山药就能解决这个问题，食用燕麦可减慢血糖上升，也可加入山药等补脾益气的原料。但不要放大枣、柿饼等含糖量较高的原料，而且喝粥时不要放糖。如果想吃甜食，可以放些甜味剂。另外，糖尿病患者喝粥时要适当减少主食的摄入量。
心脑血管患者
薏米有利水渗湿、健脾、补肺、清热作用，加入粥中可降压。红豆有利水渗湿、补血作用，黄豆富含蛋白质、粗纤维和微量元素，绿豆可辅助降压，都比较适合高血压和心脑血管疾病患者食用。
肾病患者
利尿的食材有红小豆、莲子、山药、藕粉以及各种坚果和干果。另外一些黑色的食品比如说黑小豆对于肾病患者来说也是不错的选择。
腊八粥可以这么熬有些人可能认为腊八粥虽好做起来太麻烦，其实不然。腊八粥主要是豆子不好烂，需要提前一天把豆子浸泡，用压力锅先把豆子熬开了，再放米熬粥。煮粥只见米不见水不是好粥，只见水不见米也不是好粥，只有水、米融洽才是好粥！这时的粥颗粒完整，色泽自然，营养保存率也达到最佳水平。
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