现在入冬了，天气已经很冷了，女孩子一到了冬天就容易手足冰冷、脸色差。在这个去厕所和起床都需要勇气的季节，女孩子要知道如何从食物中获取营养，让自己冬天的手足暖起来。
但是又有许多妹纸怕麻烦，也不喜欢吃羊肉、动物内脏等补血的东西，所以今天给大家介绍一款超级简单的甜酒鸡蛋、超级简单的做法、每天下班回家只需要五分钟就可以做了一碗暖和的甜酒鸡蛋，喝下肚子，浑身立马就暖起来，脸蛋红扑扑的，隔天就能发现脸色的红润光泽。
如果来了大姨妈，放点儿红枣红糖，更是滋养呢，吃完了肚子都不会那么难受了。
首先，家里需要准备甜酒酿，需要带米的那种。
市面上有许多糯米酒卖，妹纸们也可以选择自己酿酒，清浅的酒香，甜糯的味道，原汁原味的甜酒真的超赞的。
我曾经发过一篇甜酒酿的制作方法，大家可以参考一下：
在家如何自制糯米酒？甘甜清冽活血滋补的甜酒可做甜品，可做补酒
第二步、装好一碗甜酒酿，将糯米连酒浆一同倒入养生壶中，如果太稠可以适当加些水，然后放入几个去核的红枣。
第三步、小火煮甜酒大约10分钟，让红枣的味道渗透到酒水中。此刻将一个鸡蛋打匀，然后养生壶转大火，马上倒入鸡蛋液，然后立马熄炉。
这样子，鸡蛋液在甜酒中才会有嫩滑的蛋花状态，口感也是滑溜溜软绵绵一点不会干柴
然后暖暖的甜酒鸡蛋就做好了，装在碗中，抱着慢慢吃，感觉整个人都暖和起来，几分钟后你就会发现脸色脸上红扑扑，手脚都暖和起来了。
如果周末在家，可以先煮一些小汤圆，然后隔水后备用，再用干净的锅煮甜酒，然后甜酒煮热了以后放入小汤圆，可就是一顿美味的酒酿丸子了。
甜酒具有补血的功效，有些地区许多气血不足或者刚生产完的女性都会选择吃甜酒酿来补血。
甜酒其实并完全属于酒的类别，却有着酒的芳香清冽，因为原材料是用糯米，因此有滋润的淳淳米香，而酵母分解糯米而析出的甜味，非常的天然醇厚。
刚发酵好的甜酒酿，酒味极淡、酒色浅白、甜味丰盈、酒精度数很低，吃起来并不会醉人，拿来做甜酒酿最为合适。
如果继续发酵甜酒，酒色逐渐变黄，酒色越黄，浓度越高，酒精含量也会越高，这时候就能醉人，不太适宜做甜酒鸡蛋了哦。
妹纸们，如果冬天你手足冰凉，下班后冷飕飕的没胃口，不放试试甜酒鸡蛋，你会爱上它的哟~
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