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今天为大家推荐这道豆浆炖羊腿

发布时间:2016-3-19 10:38:52   点击数:

2、用豆浆炖煮羊腿时就不要再放姜了,否则豆浆会凝固成絮状

8、煮至山药软绵,撒入枸杞和盐即可

2、黄豆隔夜泡发好,装入豆浆机网罩中,启动豆浆机打成豆浆

冬季是吃羊肉的最佳季节中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品

小贴士:

羊肉除了滋补,羊肉的美味也让人垂涎欲滴,涮羊肉、炖羊肉、炒羊肉、烤羊肉……花样百出的各式吃法也让羊肉倍受欢迎

4、将豆浆倒入锅中,然后放入羊腿

今天为大家推荐这道豆浆炖羊腿,在羊腿中加入了豆浆,不但口感特别,还可以迅速补充蛋白质,强健身体,特别适合冬季进补食用

3、用筛网过滤豆渣,倒入奶锅碗中,山药去皮切段泡百合红枣莲子银耳汤入水中备用

1、如果是一般的羊腿建议用沸水氽烫,去除膻味

6、盖上盖子,调小火炖煮一个小时

7、然后倒入铁棍山药

冬季滋补暖身的能量汤羹——豆浆炖羊腿

材料:澳洲带骨羊后腿1只、豆浆1000ml、铁棍山药700克、枸杞20粒、盐1茶匙

5、煮开后,勺去表面的浮沫

做法:

3、山药去皮后,建议用清水浸泡,要不然被氧化会变黄

1、材料备好
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