南瓜咸肉蒸蟹
2、将蟹洗净后揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳用刀背拍裂,蟹身切块备用;
主题:南瓜咸肉蒸蟹
原标题:秋吃南瓜增免疫 搭配蟹肉更滋补
3、将蟹块整齐排放在咸肉上面,中间放些姜丝,淋上一大勺料酒后放上蟹盖,蒸锅水开后将蟹放进去,大火蒸12分钟左右,关火闷5分钟;
秋季吃什么好?当然,秋季吃应季的食物最好秋季的南瓜黄澄澄,加上万圣节的存在,南瓜就成为秋季养生不可缺少的重要食材;而螃蟹在秋季是肉质最肥美多汁、鲜嫩可口的时候,秋季吃蟹不但应节气,更能滋补调养今天食神要为大家介绍一道美食,将美味的南瓜与滋补的蟹结合起来!
食材:南瓜300克,梭子蟹1只,咸五花肉60克,秋季滋补调养生姜、小葱适量,料酒、蒸鱼豉油、食用油适量
做法:
4、取出后撒一把葱花,加一勺蒸鱼豉油,将食用油烧热后均匀地浇在蟹上,激出香味后即可食用
1、将南瓜去皮去瓤后,切成约长10厘米、6-7毫米厚的南瓜片,将南瓜片以顺时针或逆时针方向摆盘,摆成类似花朵的形状,咸肉切成2毫米左右的薄片,铺放在南瓜上面;
秋季吃什么好?当然,秋季吃应季的食物最好秋季的南瓜黄澄澄,加上万圣节的存在,南瓜就成为秋季养生不可缺少的重要食材;而螃蟹在秋季是肉质最肥美多汁、鲜嫩可口的时候,秋季吃蟹不但应节气,更能滋补调养
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