随着天空的斗转星移，地面上春夏秋冬季节的更替，阳气的展发运动和上升运动，内收运动和下降运动，周而复始地交替变换，于是地面上的气候有了风、热、燥、寒的有序变化，植物有了生、长、收、藏的生命节律，动物有了生、长、老、已的生命历程。
《黄帝内经》最初讨论这个规律的时候，只有四行，因为只有四季啊。《素问·四气调神大论》讲的就是四气，而不是五气。
春气“发陈”，夏气“蕃秀”，秋气“容平”，冬气“闭藏”。可是当四行和阴阳结合起来的时候，人们注意到，阳气的展发和上升运动，属于阳性运动。
阳气的内收和潜降运动，属于阴性运动，气的运动趋向由阳性转为阴性的时候，中间肯定会经过平稳的过渡。这就像我们往空中扔篮球，当篮球升到最高点要转为下降的时候，会有短暂的停顿一样。
这个过渡时段，是在夏季的最后18天，《黄帝内经》把它叫“长夏”。
本周出伏，这段时间的天气还是以暑热潮湿为主，天气炎热高温同时又多雨，让人仿佛置身于蒸笼之中，十分难受，身体也容易出现问题，教你几个养生小妙招，轻松度过这个短短的“长夏”。
1、饮食滋阴生津
暑邪耗气伤津，于是有人认为长夏更应进补。这种观念是不科学的，长夏应慎进补、重调养。长夏的特点是温度高、湿度大、白昼时间长。在这种环境中，人会相对晚睡早起、休息时间减少，易出汗，会造成人体内部各种营养物质。
特别是无机盐类的大量消耗：爱喝清凉饮料，食欲不振；活动减少、不能坚持锻炼身体。整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多，故不少人夏季体重下降。
但即使如此，也不适宜大量进补。因为夏季多食稀食饮品，胃消化液稀释，消化功能减退，此时进补，难以消化，还易引起消化不良、肠胃不畅。而且老百姓常用的补药多属性温热，夏季进食会引起上火。夏季汗多，代谢加快，进补的养分也多浪费。
主张“以通为用，以通为补”，疏通六腑，畅达气机，升清降浊。所以一年当中，在夏至、入秋之前，都不宜过补。长夏应以饮食调养为主。医生建议，夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。
1、补水
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为长夏的重中之重。
2、多酸多甘
古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，出现积水为患，引起食欲不食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。
说到食酸，跟大家分享一个祛寒湿、提升阳气的好办法。那就是早上起来，吃两片醋泡姜，这也是我们的百岁国医大师路志正老先生的养生秘方，路老已过百岁，他坚持吃了40多年的姜，他曾说：“每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。
姜中含有姜辣素，既健脾，又养阳气，生姜是升阳的，醋又是收敛的，单吃姜的话容易上火，二者搭配在一起就能很好升阳气，又能疏发肝气，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。
这个醋泡生姜特别适合下面几类人：
脾胃虚寒
手脚冰凉
特别容易感冒
受凉胃痛
没有胃口
像我们贪凉的人，夏季忍不住吃冷饮，吹空调，就得把脾胃暖起来，早上吃两三片醋泡姜，会把寒凉带给我们的伤害降低，这个做起来也简单，食材也不贵，几块嫩姜一瓶老陈醋就够了。
如果没有时间自己来做醋泡姜，我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商，试吃之后，这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有，良心手作，现成的无添加的醋泡姜。
好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。
无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。
老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。
铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。
推荐每天早上和早饭一起吃，早晨7~9点是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气。
3、补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。
因此，“去火”也是末伏后食补的必备功课。末伏后祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。鸭肉更是夏季大补之良方。
4、多吃蔬果
胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。
胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。
2、养真气补根本
末伏以后，除了健脾祛湿，也适宜多吃岁谷和间谷养真气，补充身体的根本。真气，就是人的生命之气，人的生命一刻也不能离开它。它的重要性无论如何重视都不为过，养生就是要养真气。一是安：恬淡虚无以安真气
恬淡虚无，就是养生需要净心，静心。净心是排除恶念，静心是排除纷扰，净心又静心，真气才能顺从生命的运行轨迹，从容有序地运行于五脏六腑，四肢百骸，真气从容有序滋养着五脏六腑，精神才能内守，元神不会外泄，达到这样的境界，人就不会生病了。
二是通：导引以保元真通畅
医圣张仲景说：”若五脏真通畅，人即安和”，五脏元真通畅是什么意思呢？五脏元真通畅就是说人的真气要充足，而且要在五脏六腑里面有序从容运行，周流不息。有序运行、周流不息的真气，才能发挥营养五脏六腑，滋润肌肤四肢百骸的作用。”一有拂郁，百病“。真气不能畅行于五脏六腑，四肢百骸，则人就要生病。导引可以到到导令气和，引令肢柔的作用。中医讲人有十二经，十二经皆起于手脚或者终于手脚。如果我们能经常保持机体运动，就能够促进十二经络的经气运行，经络是元真运行的道路，经络畅通，元真才能周流不息。
三是荣：饮食滋补以荣真气
真气无时无刻不在消耗，如果没有补充滋养，如何能充足。
《黄帝内经》说：“人无谷气，半日气衰，一日气少“。这句话告诉我们，养生期第一要做的事情就按时进食，如果能按时进食食物里面的四气五味，就能补养我们的真气，这样真气就不会虚，而且消耗的多，吃的也多，消耗的少，吃的也要少。《黄帝内经》对于今年下半年的饮食推荐有两句话：“益其岁气，无使邪胜。食岁谷以全其真，食间谷以保其精。”今年岁运是水运不及，对应到人身，就是要补肾，保证自身的正气充足。适合多吃岁谷和间谷。
岁谷和间谷是与环境相应的谷物，每段时间是不一样的。每一年，每一个季节，身体都在跟随自然改变。人受自然影响身体会难受，但同时自然也诞生了质量最好的食物，这些食物正好养此时的身体，中医称为岁谷。
到了今年下半年，就适合多吃黑色的谷子，黑米、黑芝麻一类都可以，补养虚弱的身体。今年生长的黑色谷物也会更多更好。
