大嘴和馋妞是分别发现的这家店并不是互相推荐彼此“偷偷”吃了好多年直到一次节目中说到川菜两个人不约而同说到这一家确定过眼神，就是这一家
川湘大碗厨我们一直叫它这个名字直到那天采访结束老板的一句重点标注我们才发现人家的名字早改了现在叫：“唐记老鸭汤·大碗厨”
门头是这样的，请记住这个名字哈！
这是一家夫妻店人家从重庆过来好多年了就这现在这个位置开店也有6、7年的时间了没做过什么宣传没有什么“排大队等吃饭”的“壮观场面”但是，来过一次的，一定成为回头客！
价格实惠味道好说的就是他家~
先来看看老板的“雄姿”
所有的菜品，都是老板亲自把关这就是这家店味道一直不变的原因之一原因之二，用老板话说兢兢业业做菜、认认真真选材自己的店，得对味道品质负责！不说多好吃选料必须精心制作必须用心我能做到的就要坚持做！
谁说老鸭汤只适合“养生”
它销魂起来紧紧绑住你的味蕾
接下来
让我们来隆重向你安利
▼不管是哪个季节一碗老鸭汤都会立马让你舒服
精选“体型”的鸭子太肥太瘦都不行
店家从下锅就开始专注
“一锅一鸭”，单锅炖煮
每锅鸭大概文火炖制3个小时
用时间酝酿出来的美味
唐记老鸭汤的鸭子就用事实说话
肉质炖到酥烂，你轻轻拨动
鸭肉就随着筷子脱落蘸上店里的特制小料
唉呀妈呀，什么烦恼都忘了。。。
还可以就着锅里的酸萝卜吃
鸭肉吸收了酸萝卜的可口
酸萝卜吸收了鸭肉的醇香
两者可谓相互借鉴相辅相成
在口腔绽放惊喜
还有猪蹄锅、甲鱼锅、猪肚锅
都是老鸭汤的配搭
看你喜欢哪一种吧~
说到现在，你已经明白了
为何鸭说能吸引一批又一批的回头客
覆盖范围：不光老年人、中年人、
甚至90后、00后也被它圈粉了！
不信？，你接着往下看
“不光只有老鸭汤”
如果你以为这是一家只能吃到老鸭汤的店
那就大错特错了！
原来人家一直有川菜还做得特别优秀
老板娘说
鱼香肉丝、水煮鱼……这些你常吃的川菜人家都有，味道嘛你在重庆吃什么味儿这里就是什么味儿
鱼香肉丝
馋妞每次来必点这道菜粗粗的肉丝，吃着不要太过瘾老板说，好的鱼香肉丝必须用里脊肉鲜、嫩、滑~这道菜绝对下饭神器！
如果俩个人建议你再配个
麻婆豆腐
嫩豆腐焯水再做一点豆腥味没有颤颤巍巍的豆腐＋十足的料汁用勺子吃，舀上一勺拌上米饭，说着已经流口水了。。。完美！完美！完美！
接下来是必点
沸腾水煮鱼
看看这一大盆
为了让你看出效果，小伙伴们献出了各种角度动作的照片~
大嘴的那张最精彩！！！来看看背后的故事~哈哈哈
别光看分量大味道也是杠杠滴我们去了后厨刚巧看到了老板制作这道菜的过程那必须得是“武功高强”的人才能忙的过来~
锅铲一直在老板手中飞舞，
现烧油，现调味辣椒的味道被激发整个厨房瞬间香气四溢无需介绍，亲眼所见的一次性用油你不需要担心什么口水油了。。。
我们还用食物和饭碗做了对比就这么一大盆，大片的鱼肉你值得拥有~哈哈~
笋干炒腊肉
超级下饭腊肉是老板从老家亲戚那里收的馋妞自己买的腊肉真的没有这个软嫩既有腊肉的风味又不担心咬不动，嚼不烂再搭配笋干透着一丝丝甜香必点啊！！
火爆腰花
里面好像有小泡椒，偶尔吃到一口带泡椒的，泡椒在你嘴里“爆浆”又给腰花上了层味道，艾玛，万用形容词“下饭”，我又得抬出来了。。。。可真的太下饭嘛。。。。必点啊！！！
椒麻鸡
和辣子鸡不一样鸡肉鲜嫩滑爽
吃腻了你还可以来一份炝炒蔬菜
比如空心菜
这个叫“发糕”的小饼一定要推荐糯米发酵，软软甜甜外面还有点小酥老板说，这在家乡那边叫妈妈菜
家家都会煮，妈妈经常做妈妈的味道，就这意思吧~
还有卤水拼盘，喜欢喝酒的人可以试试
不管叫唐记老鸭汤还是川湘大碗厨味道始终如一其实他们家每道菜都值得你点一次，因为吃了这么久还木有发现“雷区”如果你哪天食欲欠佳，就来这里解解馋开开胃吧！
元左右
包头市青山区科学路（近幸福路）
原彩虹超市往西50米路北
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