如今已经进入秋天，养生的话题被越炒越热，因为大家都知道秋冬时节是养生的好时候！不要以为你年龄小，就认为养生与你无关，养生这件事，其实并不是中老年人的专享，每个年龄阶层的人都应该注意养生！因为现在养生，为的是你以后的健康！所以并不是短时间就能够见效的！在这个时节，用粥滋补不失为一种很好的方法！
在中国，人们一般都是早餐或者是晚餐喝粥，而且一般都是以清淡为主，很少有人喜欢那种油腻的粥，所以，现在介绍的粥都是清淡并且适合养生！咱们一般做菜都是讲究荤素搭配，如今目的是为了养生，滋补身体，做粥也不例外！
大家都知道鱼肉没有那么多的脂肪，更多的是蛋白质，吃多了也不会胖，所以它一直深受养生和减肥人们的喜爱！这也就是为什么大家对蔬菜鱼肉粥这么喜爱了！首先准备好鱼白肉，将鱼骨挑出来，当然，千万要把鱼刺剔净，然后把鱼肉煮熟并捣烂，这样能最大程度激发鱼肉的鲜美！在煮鱼肉的过程中也不要闲着，把白萝卜和胡萝卜擦成丝，当然了，也可以根据个人喜好，切成丁也行！擦成丝之后，洗净，控水，放好。这个时候鱼肉基本上已经快煮熟了，把鱼肉捞出来，捣烂之后，和米饭、蔬菜还有煮好的海带清汤一同放入锅内，煮到锅内的汤粘稠的时候，淋一些酱油调味，就可以出锅了！当然了，出锅之后，在碗里，放点切好的葱花也是可以的！这粥一定要趁热喝，淋些酱油可以让鱼肉的味道更加突出，粥入口更加鲜美！另外，这道粥的原料也是很常见的，在家做也很方便！
喜欢肉食的朋友们，也有适合你们养生的粥！大家应该对里脊肉都很喜欢！因为里脊肉是在在猪脊柱内侧的肉，这里的肉，都是瘦肉，没有油腻腻的肥肉，蛋白质含量很高，还有很多碳水化合物，微量元素的含量相对其他地方的肉比较高，正是这些原因，在古代的时候，这的肉还曾被作为药材！是中药里常见的一种，可以防止营养不良！另外，煮脊肉粥用的不是平常煮粥的稻米，用的是粳米，用粳米煮出来的粥更加有筋道，更加可口，再配合着香香的里脊肉，味道简直不要太完美！做这道粥的时候，先把里脊肉洗净，切成小块之后，下锅，用香油翻炒几下，加水，放入粳米，开始煮粥，等到粥煮到烂熟的时候，开始往粥里放盐和胡椒粉，作为调味料，然后等粥煮沸之后，就可以出锅了！这道粥的口味可能比较重，不适合胃口清淡的人，不过这道粥，小孩子经常吃，可以防止贫血，对身体还是很有很多益处的！适合秋天滋补身体！
在养生的同时，总有人想着减肥！对于女孩子来说，减肥可以说是一个永恒的话题！不想运动的女孩子都想着，如果吃东西就可以瘦就好了，如今通过食疗也是可以达到目的的！女孩子肥胖的原因，大部分都是因为，体内湿气重！只要能够祛除湿气，能够瘦下来！巧的是，薏米和赤小豆都能够达到祛湿的目的！所以想要养生，减肥的女孩子必须要知道的一道粥就是红豆薏米粥！这道粥，适合体湿的人，一周只需要喝三次就行了。一次一小碗。
另外，在做的时候要知道的事情就是，薏米寒气太重，所以在煮之前，最好先将其炒熟，不然长时间食用，对身体不太好！另外一定要选赤小豆而不是红豆，因为红豆没有去湿的功能，只有赤小豆才有！在做的时候会用到芡实，煮粥之前，要将赤小豆和芡实在热水中泡一小时，因为它们很难煮烂。然后就可以下锅开始炒薏仁，大概20分钟，炒到金黄色即可，出锅！然后将这三种食材一起放入锅内加入冰糖开始煮，因为这些食材都比较难煮烂，所以大概要一个小时到一个半小时。因此大家如果早上想吃这碗粥的话，一定要提早做，把握好时间！不能多吃，不然减肥路漫漫！
当然了，既美味又营养的粥，肯定不止于以上这些，还有很多适合秋天滋补身体，调理脾胃的养生粥品，这里便不再赘述，有兴趣的朋友，我们可以一起讨论粥品的制作！
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