趁着周末时间充裕，熬上一锅大骨汤，喝不完的高汤还可以冷冻起来哟，给宝宝做辅食的时候，加到面条里用来替代水，能够提鲜，让宝宝的辅食不用放盐也一样好吃。
虽说骨头汤中含有的蛋白质，磷脂，维生素和微量元素，有一定的营养价值，但是用骨头汤来补钙并不靠谱哟，很多研究检测发现，骨头汤里的钙含量其实是很少的，补钙的效果是远远不及牛奶的。
1.准备食材：大骨头，玉米，山药，冬瓜，还有几片姜。
2.大骨头洗净后，先入锅焯一遍，待煮沸后除去上面的一层沫沫。
3.处理好配菜。
玉米切块，冬瓜切片。山药去皮切片，去皮的时候一定一定要带上一次性手套或者保鲜袋，不然手会非常痒。
4.另起一锅，倒入凉水，大骨头，还有姜片。
5.大火煮沸后，中火炖1个小时左右再放入玉米，冬瓜和山药。然后再接着炖25分钟。
最好把汤上面的油去掉，要不然吃的时候会有油腻感。时间充裕的话可以再多炖一会，但冬瓜和山药一定要晚点放入，不能炖得太久喽。
6.临出锅的时候，少放一点盐调味（宝宝没过周岁可省略）。
出锅前放盐，目的是用最少的盐发挥出最大的味道，从而减少盐的用量。
7.炖好的大骨汤盛出来。
玉米用刀把玉米粒切下来（18个月以上宝宝食用），山药，冬瓜可以直接吃，炖好的山药冬瓜非常软；大骨头的肉也要根据宝宝的情况来切成小碎末。
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