秋冬季节调理滋补！三七这样吃可以滋补脾胃！
1.三七炖鸡或炖排骨
做法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨（克）、盐少许用文火炖1－2小时即可食用。
功效：有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
2.三七龙眼排骨汤
材料：三七或者三七粉10克，龙眼肉10克，枸杞子10克，大枣15克，猪排骨克，食盐适量。
做法：三七敲成小块和其他中药材及排骨一起，加水适量，大火煮沸，后用小火炖2小时，加入食盐即可，可长期服用。
功效：补血活血、健脾益气。使用于胃肠手术后头昏、乏力、舌质淡暗，血虚兼有瘀滞者。
3.三七木耳冬菇汤
功效：活血化瘀、养气补心、降血脂、预防冠心病。
原料：三七6克、冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪瘦肉克、丹参5克、南枣5粒、盐适量。
操作：
1、三七洗净，用刀背拍裂；冬菇用清水泡软，去蒂；
2、木耳浸软，洗净；灵芝洗净，切小片；
3、猪肉洗净，切块，汆水捞起；其余各物洗净；
4、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
