材料:猪腱肉60克、新鲜桑叶5克、蜜枣1粒、姜1片
制作:(1)将每只鸽斩成四大块,放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用.
生鱼煲西洋菜汤
2、将粉葛洗净、去皮,砍成块状
饮汤吃鸭肉
(1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时,调味即可.
做法:
牛百叶500克,萝l1000克,陈皮5克,精盐适量
功效:汤味甘香有去湿,及治因风湿而引起的骨痛,又可防高血压,对酒量过多的人更有解酒和去酒湿功效,是春夏一味相当好的食疗汤水
材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
薏仁猪脚汤
功效:传统的清热祛清炖鸡汤湿汤水,可以清除肝火、健肠胃
功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要虽然材料简单,却有健脾安神的功效
慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽,气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红.
沙参百合鸭汤
润肺化痰,降气止咳适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等
粉葛水鱼汤
3、将姜、白术、云苓洗干净后放到锅里,和以上材料一起大火炖煮汤滚之后改为慢火,去除汤面的泡沫一共煲4小时
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉
鸡骨草炖猪横脷
1、将猪腱肉清洗干净,切成块状洗净桑滋补羊肉汤叶备用
材料:鸡骨草5克、猪横鶪80克,姜1片、蜜枣半粒
功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你
淮山排骨汤
1、先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味扁豆、薏米用锅炒至微黄茨实、北芪、白术用清水洗净
天麻补脑汤
制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油
做法:
白菜干猪肺汤
清燥润肺老鸽汤
北沙参、百合各30克,肥鸭肉滋补汤150克
佐餐食用
牛百叶萝卜汤
提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料
(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内,注入骨汤,加盖,用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓,调味即成
功效:广东的老牌例汤生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态
金针豆腐瘦肉汤
材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可
功效:一看就知道是素汤,清甜不腻,可滋润养颜周末在外吃了太老鸭汤粉丝的做法多口味油腻的饭菜后,可以用此汤加以调理
功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥
材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
1、购买水鱼的时候让卖家处理好然后回家用热水烫过之后捞起来,记得要清理干净水鱼的甲
材料:粉葛1000克、水鱼500克、姜100克、云苓40克、白术50克
材料:海底椰约150克,大苹果两个,南枣六粒
瘦肉洗净,出水,用水冲净锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可
春季气温回升,各种细菌粉尘也多了起来因此春季要更注重食疗喝汤对人体健康非常有利,那春季养生喝什么汤好?
先将牛百叶放在开水中泡3分钟,取出刮去黑衣,洗净切碎,再将萝卜洗净切块,陈皮水浸去白,与牛百叶一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文男性如何调养火2小时,加精盐调味即成
方法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲两小时,下少许盐调味即可
2、全部材料一起放进炖盅内,猛火炖3小时,待炖好后加入食盐调味即可
猪腱桑叶汤
制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐锅放油,将鱼煎至微黄
海底椰南枣汤
功效:有助于健脾祛湿
用料:光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许
白玉猪小肚汤
2、将猪排骨洗干净,去除血污,然后砍成块状
制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可
猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个
将北沙参、百合、鸭肉分别洗净,一同入锅,加水适量,先秋冬滋补养生汤用武火烧沸,再用文火炖至鸭肉熟烂即成
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜
材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
做法:
养阴润肺,清热化痰适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等
2、所有材料放到炖盅内,放到蒸锅内加水,大火炖3小时食用的时候加入调味料
3、全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可
做法:
材料:淮山30克、茨实15克清炖鸭汤、薏米15克、扁豆15克、北芪10克、白术10克,排骨200克
1、先把鸡骨草、猪横脷清洗干净准备好姜和蜜枣
随量饮用
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