大家好呀！今天村里有人去抓了两只野生的螃蟹，我就从那人手上买过来，回家想了想既然是野生的我就最大限度的保持它的鲜味与营养！炖汤，加点什么呢！丝瓜，清凉又软，特别适合老人和小孩！将螃蟹刷洗干净备用！
将螃蟹坎成两半备用！
生姜洗净切片，丝瓜削皮切滚刀块！
热锅冷油下姜片爆香！
将丝瓜爆炒加一勺盐！
将螃蟹切面放锅底煎一会，然后再翻炒！
倒入清水，盖上锅盖，开始炖煮！
炖5-8分钟后撒入葱花！
再淋点油，关火准备起锅了！
用保温杯打包了一份给在田里干活的婆婆吃，婆婆开心的见人就夸我好，哈哈，味道是真的很鲜美，营养滋补，还很清凉，老人小孩都爱喝！
