说到广西特产,我相信很多微友都能够如数家珍,但是说到咱们南宁的土特产,你又知道多少呢?
小黛每次带朋友来南宁做客,妈妈都不忘嘱咐我给朋友带一些土特产回去……但是小黛还真会一下子懵掉……到底南宁有哪些值得送给友人的特产呢?小黛可是做足了功课哦!!今天就一口气跟大家分享!
一、横县大番薯
又名大红薯。由于个大、脆嫩,可做水果食用,煮熟又可作为主食。龙头企业生产的红薯蜜片畅销区内外,特别适合作为礼品赠送客人。
二、隆安板栗
隆安被誉为板栗之乡,隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。
三、武鸣龙眼
武鸣县龙眼以果大、核小、肉厚香甜、清脆爽口享誉全国。
四、邕宁甘蔗
甘蔗生产是邕宁区传统产业,是大部分农民家庭的主要经济收入来源。
五、横县桑蚕
桑蚕是横县又一大传统特产,古时就为进贡之品。
六、马山蜜梨
横县特产蜜梨主要产于马山乡,故又称马山蜜梨,果色橙黄,肉细嫩,质脆味甜如蜜,食时不用削皮。
七、横县草席
横县特产草席(又称关席)主要产于百合,年产30万张。关草长而坚,经编席艺人之手,编织成各种规格草席,县内各圩日成行成市,任君选购。百合席经久耐用,垫睡冬暖夏凉,并有郁香之味。
八、甘棠扣肉
市面上一般的扣肉不是太肥腻,就是太韧老,而在宾阳县甘棠镇,其扣肉选料讲究,制作复杂,调料与众不同。主要特色:皮脆肉稣,甜酸适中,香烂可口,肥而不腻,有淡淡的黄皮果香,特有风味。
九、宾阳盐糕
据老人们讲,作为广西四大古镇之一的宾阳县城,多少年来街道上的小吃摊,盐糕摊是最热闹、最拥挤的;街头巷尾中担郎的吆喝声盐糕也是喊得最响的,喊得最多的。传统的盐糕有杯糕和碗糕两种,现在又增添了芋头糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕,用碗蒸的叫碗糕。
十、横县年糕
逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。
十一、横县粉利
大多数的横县粉利做成圆柱形,半径大概是4厘米,长25厘米左右,呈白色,为了美观,横县人们常用几个小穿心筒绑成花状,拌“红花粉”后如盖章一样,在粉利顶表面盖上几朵“花”。
十二、横县芝麻饼
横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满-,成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究,工序复杂,工艺精湛,十分讲究色、香、味形,在全国饼类中独具特色。
十三、横县粽子
有名粘粘香,广西最著名的传统风味名小吃。原是民间特制食品,相传起源于端午粽子,横县人经历代加工,至唐宋已广为享用。
十四、上林大米
上林大米产区自然条件十分优厚,境内受大明山脉西南对大气阻滞作用形成独特的小气候特征:气候温和,雨量充沛,光照充足,水源丰富,水质优良,土壤肥沃,昼夜温差大,水稻生长期长。
十五、横县木瓜丁
横县以盛产番木瓜出名,是选用优质的鲜木瓜为原料,经传统工艺腌制而成。其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口,是民间小食走进大雅之堂的佐食佳品。
十六、横县茉莉花茶
横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。
十七、横县甜玉米
横县甜玉米经过二十多年的发展,目前种植面积已达10万亩,年产量10万吨,形成了一条包括甜玉米加工企业2家,奶水牛、肉牛养殖场2个(养殖奶水牛近头,年育肥牛头)的产业链。
十八、南宁扁桃
扁桃又名小芒果。产于广西南宁。南宁扁桃不是通常吃的坚果扁桃。扁桃的叶子较窄小,果实也较小,稍扁,其果肉柔软多汁,香甜似蜜。能入药,有理气健脾的功能,也能治积食不化、咳嗽多痰、小肠疝气痛等症。
十九、横县大头菜
横县大头菜与大粽、大番薯合称为横县“三大”。大头菜在横县主产于南乡、峦城、附城、校椅等地。横县的大头菜个头奇大,最大的单株可达12斤,腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。
二十、宾阳壮锦
《岭外代答》中载:邕明左右江峒峦,有织白,白质方纹,广幅大缕,似中都之线罗,而佳丽厚重,城南方之上服也。汉武帝曾因穿壮锦过于奢侈而下令禁止。宾阳壮锦作为桂西各县壮锦的代表,生产历史悠久,工艺更加精湛。
二十一、宾阳竹编
宾阳竹编生产历史悠久。据史料记载,宾阳人民发展竹编加工生产已有三百年历史,其历史最早可追溯到宋朝。在宋代编织的凉席就很有名,当时四川宣抚副使郑刚在作诗时曾称赞宾州竹簟甚佳,可见宾阳竹编在宋朝就很有名。
二十二、输入标题
瓷器、竹编、壮锦历来合称宾阳三宝。年出版的《广西年鉴》载:本省瓷器,以宾阳为最著……其质之优,驾无锡、上海之上。瓷器加工业是宾阳传统的加工业,主要生产日用碗、盆、茶具、酒具、汤匙等。
二十三宾阳甜豆
宾阳县生产的甜豆,是年从美国引进试种成功后推广的新品种。其种植面积主要集中在土地肥沃,水源条件好的武陵、中华、古辣等3个乡镇。
二十四、宾阳酸梅
宾阳县素有种酸梅习惯。据明郭裴的《宾州志》记载,宾阳在明代就有种植酸梅。酸梅有润肺、生津、开胃、驱虫等功能,向为人们所喜欢。宾阳酸梅肉厚、质脆、汁多、味酸,盛产在高田、陈平、思陇等山区。
二十五、马山金银花
马山县金银花以自然生长为主,主要生长于丘陵山区和山谷灌木丛中,部分人工种植,其叶和花都可入药,具有抗暑去淤、消除疲劳等功效。
二十六、马山旱藕及旱藕粉
马山县盛产旱藕,主要在东部大石山区种植,用旱藕淀粉生产的旱藕粉丝,滑而不腻,美味可口,具有健脾之功效,是难得的无公害绿色食品。
二十七、马山黑豆
马山黑豆属营养滋补型豆类,具有强身抗寒、补血宁神,滋补肝肾,改善体质的功效。
二十八、隆安杨树菇
杨树菇其被誉为“中华神菇”。它是一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害,集营养、保健、理疗、美食于一体的高级食用菌。
二十九、隆安脱水苦丁茶
脱水苦丁茶:“南方有瓜卢木,亦似茗,至苦涩,取为屑,茶饮,广交最重”《桐君录》。“瓜卢木”即苦丁茶,含16种游离氨基酸和多种对人体有益成分,有去腻解酒、清热解渴、消食化积、降血脂、除口臭、洁肤等作用,被称为益寿美容茶。
三十、隆安五花饭
“五花饭”分天然色、黄色、黑色、红色、紫色,均选用天然植物提取色素,配以隆安特产“香糯米”精工制作而成,产品色泽鲜艳,清香透亮,食用时用温水浸泡产品五分钟,入锅或炉蒸软,取出可调入蜂蜜或香葱、麻油等配料食用,柔软爽口、花香四溢。
三十一、武鸣伊岭香米
“伊岭牌”特醇香米,其米质优、米粒晶莹透亮,有光泽,饭味香甜,软滑可口,营养价值高。
三十二、武鸣淝阳牌红江橙
主产于武鸣县锣圩镇淝阳、双龙、锣圩、仙山等村,以其果大、皮薄、色靓、味美享誉全国各地及东南亚地区。
三十三、上林八角
八角是广西特有的经济树种,是制作香皂、化妆品、牙膏、甜香酒、啤酒和糖果等物品的香料,在制药上,又是合成阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料,具有驱风、健胃、祛疾、治咳等药用,是广西重要的出口物资之一。
三十四、横县荔枝
横县盛产荔枝,栽培品种多,尤以三月红、黑叶荔、香荔、糯米糍最为盛名。三月红荔枝主要产于横县六景镇官山村,相传已有多年栽培历史,其特点是早熟,一般于5月中旬成熟,果形大,肉晶莹丰厚,味甜微酸,为横县名、特、优产品。
三十五、两江酸辣椒
武鸣两江镇利用本地盛产的土椒,通过利用传统工艺加工而成酸辣椒,清香细腻、甜脆爽口、酸辣兼有,食后余味无穷。
三十六、武鸣糯米饼
用当地糯米磨成粉后蒸烤而成,有很多口味,是过年期间送礼佳品。
三十七、灵马旱藕粉
在武鸣,“灵马旱藕粉”与“灵马鲶鱼”齐名。粉丝将姜芋经过古老工艺加工制成,滑而不腻,韧而不糙,顺爽上口,既可除油消腻,又可调理口味,是冬季火锅上佳配菜。
三十八、大丰八角
大丰镇是上林县城所在地,主要农产品优质米享有盛名,盛产桑、茶,还有“八角之乡”之美誉。
三十九、马山黑山羊
马山县有“中国黑山羊之乡”的称号。
四十、昆仑甜竹笋
邕宁县昆仑镇的甜竹出笋多,个大肉厚,香脆爽口。每逢圩日,四方客户纷纷涌到昆仑收购酸笋。
四十一、邕宁甜玉米
邕宁县甜玉米主要分布在蒲庙,长塘,五塘,良庆等乡镇,主要作蔬菜食用,甜玉米可加工保鲜包装,甜玉米粥,制罐头等。
四十二、延安镇东升、红升优质南瓜
邕宁县延安镇的东升、红升等优质南瓜果实厚扁球型,重约1.5公斤,果皮金红色,肉厚,粉质香甜,风味优美,特别适合当今家庭消费和制作南瓜粉。
四十三、南宁蛤蚧
蛤蚧是生长在广西亚热带石山上的著名土特产蛤蚧属爬行纲壁虎科,体干连尾长约达30余厘米,重约l50——克。背部呈灰褐色,有赤斑或白斑,腹部呈灰白色;头大且呈三角形。蛤蚧为上等的滋补品,有补肺润肾,益精壮阳,治渴通津,定喘止咳之功。
四十四、南宁红豆
包括红豆和相思豆两种。红豆是红豆树上结的种籽,颜色鲜红光亮,长1.5—2厘米,属豆科乔木类。相思豆又名鸳鸯豆、相思子,顶端红,底部黑、颜色鲜艳有光泽、大如黄豆。是多年生蔓性草本植物结的籽。广西各族青年男女都爱采撷红豆和相思豆作为表达友谊和爱情的信物。
四十五、南宁壮锦
壮锦以棉纱为经,五色线为纬而织成。因色彩绚丽、图案别致、结实耐用而驰名。其传统花纹图案有万字纹、水波纹、云雷纹、菊花纹等。还有蝴蝶朝花、双龙抢珠、狮子滚球等20多种图案。壮锦用途广泛,可作床毯、被面、围裙、背带、腰带、手提袋、头巾、衣边装饰等。
四十六、南宁绣球
绣球本是南宁市壮族地区青年男女定情信物,绣球以彩绸制成,直径约6厘米,内装豆类或沙子,重约克,底部缀有十多条穗带,球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌圩,如发现情意合者,女方便用绣球向男方抛去,借此表达爱情。
四十七、南宁香蕉
那龙矮杆香蕉,皮黄肉软,肉色黄白,香甜可口,且产量高,每穗达50至70斤。香牙蕉,肉质乳白,柔软甜滑,有特殊香味。
四十八、密本南瓜
主要产地是新江、那楼、伶俐、那马等乡镇。肉质细腻硬实,营养丰富,风味颇佳,一般单果重1.5-2.5公斤,耐贮运,常温贮藏期5个月以上。
四十九、邕宁淮山
主要产地是邕宁那楼、镇龙。淮山营养丰富、口感滑嫩,粉质,味清甜可口,有药用价值,可制成淮山粉。主要产品:淮山光条、淮山光圆片。
五十、横县南山白毛茶
白毛茶以满披茸毫,色白如雪而得名。相传,南山白毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为白毛茶。《广西通鉴》中载:“南山茶,叶背白茸如雪,萌芽即采,细嫩类银针,色味胜龙井,饮之清芬沁齿,天然有荷花香气,真异品也。”
小黛切咧50种特产啊!!!光报名字小黛都要口干了!绝对不怕你选不到不称心的~吃的用的都有了,以后再也不用担心妈妈问我该送朋友什么南宁土特产啦!!各位,拿走不谢啦!(文章来源:时空网)
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