月子餐依阶段调养的滋补重点和食材选择
依阶段调整滋补重点
术后：
产妇可先喝点儿萝卜汤，帮助肠道排气后开始进食。
术后第1天：一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分6~8次给予。
术后第2天：可吃些稀、软、烂的半流质食物。如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、面条等，每天4~5次。
术后第3天：可以食用普通饮食了，主食～克，牛奶～毫升，肉类15~克，鸡蛋2~3个，蔬菜水果~克，植物油30克左右，但需要注意的是牛奶、豆浆、大量含蔗糖等胀气食品不易食用。
术后第1周：太多油腻的饮食会造成肠胃负担，相当不适合产妇。配合虚弱的身体，应以营养、开胃、清淡的食物为主。此时食补重点为补血、去恶露，应选择易消化的食物，多吃清淡开胃的粥品与汤品，如鸡汤、鱼汤；也适合多吃猪肝等动物肝脏，帮助补血。考虑伤口的复原情况，食物中不宜加酒。
术后第2~3周：可多吃杜仲、猪腰、猪蹄、青木瓜来促进乳汁分泌，并在饮食中加入些香油。忌食人参、韭菜及大麦芽、麦乳精、麦芽糖等麦类制品，以免造成乳汁减少或抑制乳汁分泌。
术后第四周：可适量吃些麻油鸡，增加蔬果的摄入量，并适时加入海鲜，如虾、贝类等养颜食材。建议以“低热量、少脂肪”为原则，才能补得营养又健康。
选择新鲜、温和食材
现代人饮食丰盛、营养无虞，因此坐月子期间应掌握食补重点，在于“重质不重量”。
产妇在生产过程中，血液、含氧量与体力都大量消耗，易出现血气不足的现象，身体更虚弱、寒冷，肠胃也更敏感。此时若饮食品质不加以控制，易造成肠胃不适、恶露增加与腹痛、腹泻、便秘等问题，食材挑选最重要的是“新鲜、温和”。
1.选择当季新鲜蔬果
当季生产的食材，不仅新鲜度高，还可保持最好的营养成分；当季蔬果因季节条件适合成长，较少利用化学药剂催熟或冰存。
2．避免刺激性食物
产妇应避免过于寒凉、油腻燥热的食材，以温和的食材为优先选择，因其较不具刺激性，对于活动量不大，肠道蠕动不佳的产妇而言，也较抑郁消化吸收。少吃生冷＼油腻食物，少饮酒或不饮酒能避免恶露增加。
3.选择质地柔软、易消化的食材
产妇历经生产过程，筋骨、器官、五脏六腑都很脆弱，容易受到损伤。质地柔软的食物，不但好消化、吸收效果增倍，且不会增加肠胃负担、损害牙齿，是产后第1周的最佳选择。
此时应避免摄入坚硬粗糙的食物与大块肉，例如花生、蚕豆、瓜子等坚硬食材，应先避免。
4．多食新鲜蔬果，有助消化
新妈妈身体康复及乳汁分泌都需要更多的维生素和矿物质，尤其是维生素C，它具有止血和促进伤口愈合的功效，而蔬菜和水果中就含有大量的维生素C。另外，很多新妈妈在月子里容易发生便秘，蔬菜和水果中大量的膳食纤维可促进肠蠕动，利于通便。此外，莴苣、茼蒿、菠菜、胡萝卜、哈密瓜、木瓜、香蕉、苹果、桃子，它们的性味温和，比较适合在月子期间食用。
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