1、枣子蒸熟:预防哮喘
中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应当坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣泡茶:补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补气茶了,合适教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤:止咳润肺
唐朝盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减份量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,便可熄火。
4、红枣煮蛋,补气养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补气的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适当百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的功效。
6、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡进程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
找到合适自己的一种,活力健康才是最重要的。
7、鲜大枣煮水,强健脾胃
原料:新收获的大枣,鲜枣或才晾晒的枣都可。
方法:将新收获的大枣(十月份)破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃颗大枣,加上党参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。
8、大枣煮饭,延年益寿
参枣米饭,药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此实用,能够补气养胃,延年益寿。如果体质衰弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用以后,可使人血气畅通,身轻不倦。
原料:党参克,大枣20枚,糯米克,白糖50克。
方法:将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上便可食用。
9、红枣蒸木耳,驻颜祛斑
有一款点心,可以逐日早、晚饭后各吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,并可以减缓脸部黑斑、形瘦,就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适当。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。
10、红枣蜂蜜膏,预防失眠
如果晚上睡眠不好的话,临睡前喝汤吃枣,有加快入眠的效果。准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适当水用文火煎,过滤取汁,混入克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,逐日2次,连续服完,可防治失眠。
11、红枣泡生姜:养胃安神
这道茶,养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
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