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俗话说：“一夏无病三分虚”
立秋过后气温逐渐由升温转成降温
气候虽然早晚凉爽
但人极易倦怠、乏力等
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则
此时进补十分合适
阳江是“海鲜王国”
进补当然以海产品为主
今小编为你推荐一款靓汤
名材炖带壳鲍鱼材料：
鲜鲍鱼3只，熟地15克，枸杞子15克，菊花10克，生姜3~5片，食盐、胡椒粉末适量。
做法：
（1）鲜鲍市场开壳（留壳），把嘴巴、食管和与之相连的内脏，一并剔除，再用牙刷沿裙边清净，去掉肉与壳之间的泥肠。
（2）鲍鱼壳刷净，鲍鱼划块；生姜去皮拍碎；熟地、枸杞子、菊花洗净备用。
（3）把所有食材放入锅内，加适量清水小火慢炖90分钟，然后加入食盐、胡椒粉末调味即可。
专家点评：
《随息居饮食谱》则载鲍鱼：“甘咸温，补肝肾，益精明目，开胃养营，止带浊崩淋，愈骨蒸劳极。壳入药，名石决明。”咸温补益的鲍鱼肉搭配质重沉降的鱼壳，滋阴补肾的熟地、枸杞，散头面风热的菊花，熬一锅上清虚火，下滋肝肾的养生料理。秋冬，自然之气以“潜藏”为主，老年人及平素养生无节的中青年人，易因“阳气不藏”出现血压波动，头部、双目及咽喉不适，该汤品能敛虚火，补肝肾，有助于缓解上述不适症状。
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来源｜医院
编辑｜曾广艳
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