大家好，欢迎大家来到月光try美食的大本营，今天小编要给大家说的是：冬天吃山药，这样吃比羊肉还滋补，营养不上火，家人都很爱吃
大家好，天气是越来越冷了，手脚也开始冰凉了，真的是很不舒服，那种怎么捂都捂不热的感觉真的太不好乐，这时候真的很适合来一碗热腾腾的汤了，全身都暖和了，比暖宝宝好多了。今天小编要给大家推荐的是一味很好的食材，那就是山药了。
山药富含各种维生素，蛋白质，还有膳食纤维，是很有营养的食材，而且它还能强身健体，滋阴润燥，很适合冬天吃。关键是这个季节的山药是很便宜，五六块钱一斤。山药的口感很好，粉糯粉糯的，大人小孩都很爱吃。
山药也可以有很多种煮法，可以拿来煮粥，可以清蒸，也可以拿来炖汤。不过小编认为在冬天山药就很适合拿来炖汤了，营养，再加点新鲜的时蔬，甚至比羊肉还要滋补呢，真的应该都做，适合全家人吃，而且全家人也都很爱吃。
滋补润燥山药汤
主要材料：山药，胡萝卜，百合，瘦肉，香葱，生姜
步骤：
1、百合清理干净，洗干净，备用。在这里小编用的新鲜的百合，大家如果买不到也是可以用干百合的，不过记得提前泡好哦。
2、山药削皮，最好是戴着手套削皮，不过可能会有点痒哦。切成小段。红萝卜也要削好皮，切成块，备用。瘦肉切片，生姜切片，葱切成葱花。
3、把处理干净的山药，红萝卜，生姜一起放进锅里，大火烧开，然后中火炖十五分钟。
4、接着把瘦肉还有百合一起放进锅里。如果亲们用的是干百合就可以把百合跟山药一起放进去。
5、等瘦肉煮变色之后就可以开始调味了，加点盐，加点香油，再撒点葱花，美味的山药汤就做成了。
冬天吃山药，这样吃比羊肉还滋补，营养不上火，家人都很爱吃。冬天一定要多喝汤，你喝了吗？
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