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天气热，往往出汗就多，营养流失快，大汗过后，人就会感到虚脱、疲劳、困顿、烦躁不安、食欲不振，甚至出现鼻子出血、大便干结等症状。
俗话说“春吃人参，夏吃西洋参”，酷热难耐的夏日，在家或办公室备些西洋参，进补而不上火，最为合适！
西洋参的主要成分是人参皂苷与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种成分，其性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。特别适合病后体虚、免疫力低下的人群清补。
1西洋参补而不燥《医学衷中参西录》记载西洋参：“凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可用西洋人参代之。”
在所有具备补气功效的原材里，西洋参更为补而不燥。很多人担心滋补品吃多了会上火，吃西洋参却完全不必有这样的顾虑。
2西洋参受众人群广如果身体有热证，如口干舌燥、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力等阴虚火旺症状，使用西洋参非常适合，可起到调养的效果。
西洋参不仅适宜中老年人滋补养生食用，同样也满足这几类人群的清补需求：
1、节奏紧张、压力大、有疲劳感的城市白领；
2、高负荷的脑力工作者；
3、经常加班熬夜，生活不规律的人群；
4、初中以上学生，补充脑力消耗，调节考试前的紧张情绪；
5、亚健康人群，想要进一步提高身体素质和生活质量。
6、阴虚火旺的病术后人群，增强体质，生津安神。
3西洋参搭配范围广西洋参可与大部分常见中药材相互搭配，满足人们日常养生保健的需要。
★西洋参+枸杞子，提神明目；
★西洋参+龙眼肉，养血安神；
★西洋参+玫瑰花，活血养颜；
★西洋参+三七+丹参，是老人三宝，帮助预防心脑血管疾病；
★西洋参+铁皮石斛，益胃养阴生津；
★西洋参+乌鸡煲汤，可以在日常中提高免疫力。
4食用西洋参常见问题1、感冒可以吃西洋参吗？西洋参是可以增强抵抗力的，对感冒肯定是有好处，所以人在感冒的时候可以适当的服用西洋参含片，用西洋参泡茶或者用开水煎西洋参来喝，都能够对感冒起到治疗。
2、高血压能吃西洋参吗？高血压是一种动脉粥样硬化，高血压患者可以选择西洋参补品，因为从药性方面来说，西洋参是涼性，不仅可以清除内热还可以生津止渴，正确使用可以扩张血管降低血压，但要适量服用，平时做好血压监测。
3、月经期间能吃西洋参吗？西洋参主要的功效就是补气养血，对于平时月经量比较少的女性就能够补充气血，促进月经量的增多，但对于平时本身月经量就比较多的女性，一般在月经期是不能喝西洋参，会影响月经血的排出。
4、阴虚能吃西洋参吗？阴虚是中医上的说法，通常指阴液不足，不足以滋润。患者通常表现为手足心热、盗汗、头晕耳鸣等症状。西洋参是专门阳气补阴、清热生津的，所以阴虛的患者可以适当吃西洋参来增强体质，全方位的提高自身免疫系统的强度。
5、女性吃西洋参有什么好处？女人长期喝西洋参能补益气血、滋养肌肤、淡化色斑，有很好的美容养颜作用，可以有效的延缓皮肤衰老，如果在更年期间服用，对失眠、阴虚火盛等，心情烦躁等更年期症状也有一定的缓解作用。
5西洋参注意事项1、不宜饮茶；
2、不宜吃萝卜；
3、不宜喝咖啡；
4、不要与藜芦、五灵脂同服。
西洋参可含化、炖煮，可磨粉吞服，也可泡水服用，都具有较好的滋补效果。
（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。）
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图片来源：摄图网正版图库
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