这两样食材一起炒，是男人的加油站，是下酒的好菜！
夏天，老公下班后喜欢在家里喝点小酒，搭配两道可口的下酒菜，缓解一天的工作疲劳。有时懒得做，就会从外面买点下酒菜。
每到夏天，街边的卤肉店和凉菜店都比平时要忙碌很多，老远赶来就能闻到香味儿。我常买的是卤牛肉牛肚、卤汁豆干、半只烧鸡；有些人家里人口多，在卤肉店里一次就要消费一百多块钱。
有时候买的牛肉和牛肚，不让店家调拌，买回家根据自己的口味来调更香。尤其是牛肚，我更喜欢买回家爆炒一下，男人下酒，女人下饭，上桌秒光。
今天推荐的菜是韭菜炒牛肚，这两样食材一起炒，营养倍增，下酒更下饭。
牛肚具有补虚益精，补气养血，健脾胃等功效。韭菜富含丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，不仅防便秘，还能预防肠癌；韭菜又称壮阳草，男人吃有补肾温阳的作用，同时具有益肝健胃，行气活血等功效。
韭菜不仅营养价值非常高，吃起来也十分鲜嫩，和牛肚一起炒，是男人的加油站，好吃多着呢。
推荐菜：韭菜炒牛肚
主要食材：韭菜、毛肚
详细制作步骤
1.我买了15块钱的熟牛肚，一把韭菜。
2.熟牛肚切成细丝，韭菜切成长段。
3.爆香蒜末和姜末，先放牛肚进行爆炒，淋入生抽、蚝油、白糖、少许盐调味。
4.牛肚本身就是熟的，翻炒一分钟就可以，最后放入韭菜，15秒后关火；关火前，淋一点芝麻油吃起来更鲜美。
自从牛肚这样吃，就再也不凉拌了，男人下酒，女人下饭，上桌秒光！
家人都说牛肚炒一炒，比凉拌好吃太多啦，简单好做，上桌秒吃光。
小贴士：这道菜要大火快炒，韭菜遇热就熟，入锅后15秒就可以。如果喜欢吃辣，放一勺剁椒一起炒，吃起来更过瘾。
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