《新白娘子传奇》大家肯定都看过,最经典的桥段酒是白娘子为救许仙冒着生命危险去盗取的仙草,大家都不知道这个所谓的仙草就是灵芝。灵芝
《神农本草经》中对于灵芝有着详细的记述
自古以来灵芝列为上等佳品
认为灵芝营养价值极为丰富,对人体健康有着众多的益处。
灵芝分五色,其中紫芝和赤芝价值更高
书中记载“灵芝味甘,性平,入心、肝、脾、肺、肾五经,服用后可以补益五脏之气
有补气安神、止咳平喘、软化血管、保护肝脏的功效
用于心神不宁、心悸失眠、痰多咳嗽、虚劳等病症的治疗和调养”
·灵芝也是非常好用的泡酒材料,不但可以直接泡酒,还可以搭配大枣、枸杞、人参、蜂蜜、等多种药材一起泡酒,在酒的搭配上也是非常灵活,白酒、黄酒、米酒等都可以为泡酒所用。简单的泡酒方法就是50克灵芝切片或剪碎,放入毫升白酒中密封浸泡,等待三天,白酒变成红棕色时即可服用。
在泡酒的过程中也要特别注意几点,比如:灵芝一定要清洗干净晾干水分,泡酒用的坛子以玻璃器皿为最佳,而且为了泡酒的干净卫生,必须把坛子用开水烫三次消毒,泡酒所用的酒也要尽量使用无添加的优质粮食酒,(谷养康无添加泡酒专用酒我自己一直在用的一款粮食酒,不用担心泡酒坛不卫生和酒不够纯正影响口感和效果,好喝还健康)