吃过灰树花吗?俗称栗蘑,是食、药兼用蕈菌,被誉为真菌之王,抗癌奇葩,一般人都适用,尤其适合儿童、女性以及癌症、免疫力低下的人。灰树花具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰,具有鲜、脆、嫩的特点。
第一次我用它来炒着吃,脆脆的,儿子挺喜欢吃。这次我就用它来炖了鸽子汤,清醇鲜香,滋补养生,而且,真的好鲜啊,不知不觉就能喝下两大碗!
最近有点累,特地去预定了一只鸽子。现在想吃个鸽子,真难,要提前一天预定,还要50元,真心贵啊!
但是一鸽胜九鸡,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。从古至今,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏。我在里面加了当归、红枣、枸杞,这些都能补血养气,护肤美容,营养很好的,大补汤啊!
尤其是女人,每天要做那么多事,每个月还要有烦恼的几天,如果不注意,健康会流失,所以在每个月的那几天结束以后,可以炖一次,补一补。虽然价格不便宜,但是胜在营养丰富,而且好吃。女人,要对自己好一点。不是说吗?没有见过吃穷的,也没有见过穿穷的,但是见过不爱惜自己,最终却被老公不爱而嫌弃的。
材料:灰树花1朵,鸽子1只,枸杞1小把,当归3片,姜4片,红枣5颗,盐
做法:
1.干的灰树花一朵,加清水浸泡。
2.泡软以后清洗干净,撕成小片。
3.准备姜片,当归,红枣。
4.鸽子清洗干净。
5.开水中放入鸽子焯下,立刻拿出来。
6.砂锅中放入鸽子,姜片,当归,红枣和比较多的水,大火煮开以后转小火,炖大约1个小时左右。
7.加入灰树花和枸杞,适量盐,继续炖10分钟。
成品