材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只
做法:
适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳
1.将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水
滋补功效:补血养颜,益精明目适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用
小贴士:与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效
枸杞红枣乌鸡汤
4.瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时
3.红枣和生姜用水洗净红枣去核;刮去姜皮,切2片
2.杞子用温水浸鸡汤的做法大全透,用水洗净,沥干水
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