这两天冷空气来袭，广州也有了些秋冬的感觉，秋冬进补，调养脾胃都很重要，因为脾胃是后天之本，气血生化之源，就是说，冬季进补能不能达到高效，关键在于脾胃受不受补。
所以今天我们就为大家推荐一个健脾开胃的山楂淮山粳米羹，实行冬季进补养生从养脾胃开始。粳米
粳米是我们日常食用的大米的一种，比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮粥比较绵软，东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米的。中医认为粳米入牌、胃经。具有健脾养胃、止渴除烦、固肠止泻等功效。所以药膳中好多都是用粳米做底料，粳米煮的时候会有一层米油浮面，营养丰富，可滋阴强身。淮山
淮山健脾大家都知，更难得的是它补而不热，温而不燥，什么时候都适合食用，而且它还能够提高和调节血浆白蛋白，改善肠道血液渗透压和运输营养的功能，所以有肠胃问题的街坊，食用淮山就实没错的。山楂
开胃消食的山楂，对肉食积滞作用更好，这些食材合而为汤，健脾开胃相当洗得，是冬季进补前不可多得的肠胃调理汤饮。
鲜淮山克，山楂10克，粳米50克，大枣10克鲜淮山去皮切小块备用；山楂、粳米、大枣想提前用清水浸泡15分钟左右；然后把所有食材一起放进煲，加入清水毫升左右，武火煲沸后，文火慢熬1小时左右，就可以落红糖调味食用了“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供
店名：花园酒店
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