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快天下养生美食每天一道私房菜羊肉

发布时间:2017-1-5 10:22:40   点击数:

今天厨师长教大家做美味的

1.

白萝卜洗净去皮,切成大小均匀的小块,备用。

2.

羊肉切成大小均匀的块状备用。我买的是肥瘦相间偏瘦的羊肉,比较适合煲汤。

3.

葱切三小段,姜切片,山楂洗净去核,枸杞子洗净控干水分。

4.

砂锅中倒入适量清水

5.

将切好的羊肉一同倒入冷水中。

6.

盖上锅盖大火烧开

7.

烧开后将飘起的浮沫撇净。

8.

葱姜下锅

9.

放入山楂枸杞

10.

转小火煲汤。大概煮40分钟。

11.

将白萝卜倒入锅中,由于我家比较喜欢喝汤,所以我放的汤比较多,下入白萝卜后汤有点满,我舀出一碗晾凉放冰箱,明天早上煮面用。

12.

萝卜下入后大火烧开后转小火再煲50分钟,就可以享用啦。









































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