炖全鸡的做法

炖全鸡的食材和调料：

　　净仔母鸡1只（约克）白砂糖5克冰糖50克香醋5克精盐胡椒粉白胡椒八角桂皮柚子皮花生油

　　炖全鸡的的家常做法，炖全鸡怎么做好吃

　　一、将八角、桂皮、柚子皮、白胡椒用纱布包好，制成香料袋，鸡洗净，控去水，投入七成热油锅中炸至定型，捞出控油

　　二、将少许精盐和冰糖、香料袋塞入鸡腹，鸡放炖锅中，加清水淹没，加精盐、白砂糖、香醋，小火炖至酥烂，取出香料包，上桌即成

　　家常美食小贴士：

　　香味浓郁，营养丰富。

　　　　　　　　

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