最近很多街坊跟”特搜“反应：秋冬要进补，可是奇怪，吃了好像补不到什么效果。其实呢，主要原因是吸收不好，街坊们在补之前一定要先健脾。
说到健脾的话，“特搜靓汤“经常教大家用淮山，效果很好。虽然淮山在健脾方面效果非常好，但滋补效果在秋冬季节就逊一点。在我们岭南地区，有一种食品健脾能力很好，滋补能力也特别好哦！
是什么这么厉害呢我们叫它大薯……
大薯
大薯分为两种，一种是白芯一种是紫芯，相比与淮山，它们的健脾功效更强大，而且更适合广东人食用。
不论白芯还是紫芯，和淮山一样，大薯都有健脾的功效。比淮山更厉害的地方是，大薯不但可以健脾，还可以养肾、养精、养五脏六腑。大家不妨多吃哦！
排骨
材料：排骨和大薯各克姜两片
烹饪：大薯去皮切块，排骨汆水，一起放入汤煲煲两个小时就可以了，这是三人量。
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