蒸，是家常很常用，最能体现食材本身味道的烹饪手段。加上耗时短、操作简单，很多人都爱蒸菜。蒸简单吗？其实真讲究起来，还是有很多窍门需要注意。
在健康烹饪排行榜中，排在第一和第二位的就是蒸、煮。蒸菜保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。
『蒸菜究竟有多好』
1、滋补美容
蒸制的菜肴清淡不上火，女士吃了皮肤水润光滑，男士吃了身体健康，保健护胃，长期吃可起到调养食疗功效。
2、营养健康
蒸能最大程度保住食物的味、形和营养，保证营养成份不流失，避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生。
3、绿色环保
蒸的过程中医学上叫湿热灭菌，菜肴在蒸的过程中能最大程度清除菜品原料的有害成份，餐具也得到蒸汽消毒，避免了二次污染的机会。
4、保健防疫
蒸菜没那么多的油脂成份，特别适合三高人群和亚健康人群，真正远离洋快餐给人体带来的健康危害。
5、口味纯正
蒸菜注重原汁原味，是炒菜用油量的三分之一甚至可以完全不用油，原料的原始滋味不会被分解代替，能让人细细品味纯天然菜品的本来味道。
6、调养肠胃
蒸菜时菜品保持原有水份不流失，所以蒸出来的东西比较松软，鲜嫩，进入胃里更容易被消化吸收，有止胃痛，中和胃酸治疗胃炎的药物功效。
『什么蒸菜最美味』
伴随着生活的快节奏，越来越多的人选择外出就餐，既想吃的方便快捷，又想吃出家乡的味道，还要健康，美味，营养。应这些消费要求，蒸美味横空出世，用心蒸出的美味，征服您的味蕾，让您吃出健康，吃出快乐。
蒸美味营养快餐的三大王牌吃出健康：招牌蒸汤（花旗参鸡汤、菜干猪骨汤、茶树菇老鸭汤等）、原盅蒸饭（香汁排骨饭、台湾卤肉饭、冬菇鸡腿饭等）、原盅蒸菜（金瓜蒸排骨、粉蒸肠、芋头蒸排骨、营养蒸蛋等），让每一个上班族都能轻松享受到健康养生的美味。
蒸美味融合了西方快餐先进的管理模式，并适时引进新品种，已经形成了以蒸菜为主，炖汤、蒸蛋、面、粥类、凉拌菜、竹筒系列等十多种产品为辅助，采用现代专业技术及标准化工艺出品的快餐品牌店。
蒸美味自运营以来，其独创的滋补蒸菜的制作工艺与现代先进的制作流程完美结合，打破了传统快餐种类局限、口味单一的市场格局，得到了消费者的广泛认可，在市场上赢得了良好的口碑。
蒸美味，真的很美味。创业者们不要再犹豫了，积极抓住市场机遇，赶快加盟蒸美味吧。
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