红烧猪皮：猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。
宫保虾球：宫保虾球虾球滑嫩、辣香酸甜，用来拌饭或是下酒都非常合适，人人都爱吃。海虾的营养价值很高，肉质松软易消化，除了含有丰富的优质蛋白外，对身体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物。宫保虾球这道菜适合一般人群食用，尤其是营养不良者及青少年。
蒜蓉粉丝开背虾，这是过年餐桌上少不了一道经典美食，颜值非常高。这道菜用了蒸的烹饪手法让菜品保留了海洋的原汁原味。大虾肉质鲜嫩，粉丝也是吸收了大虾的鲜美滋味，配上浓郁的蒜香味，让人直吞口水。
南瓜炖土豆：土豆富含淀粉，而南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。如果做成南瓜蒸土豆的话，食疗价值很高，具有驱虫解毒，化脓排解的功效。
凉拌鲫鱼：鲫鱼，在川渝地区很普遍。肉质细嫩、肉味甜美、营养价值很高。凉拌鲫鱼，是当地的一种川菜家常做法，香辣清爽美味，营养价值非常高的一道美食，真的是我最喜欢的一道美食之一啦！
酸汤肥牛：正宗的酸汤肥牛用到黄灯笼辣椒酱，可是过于辣，正宗味道的，而且辣味轻微，很多人都能接受，简单好吃，给孩子吃是非常的不错的哦，简单还方便，真的是非常美味的一道美食啊！
