8、待汤沸腾后,倒入小米疙瘩,用筷子轻轻拨散,防止黏成一坨,用中火煮约1分钟
3、面粉放入容器中,然后把煮好的小米饭倒入面粉中
小米50克、面粉4大勺、虾4只、猪肉馅50克、鸡汤1大碗、西红柿1个、香菜适量、食盐适、量料酒1小勺、鸡精适量香油少许
(责任编辑:jl111)
5、成热后,倒入肉馅炒散,烹入料酒炒匀
2、然后将小米饭捞出来,沥干水分
做法:
7、倒入清鸡汤煮滚
6、倒入西红柿丁炒至西红柿变软
9、再放入虾仁,煮至虾仁变色打卷,就可以关火了,起锅前加入适量鸡精和香油调味,再撒入香葱末或者香葱末增香即可
疙瘩汤变化多样,对食材没有限制,荤、素、海鲜随便搭配,就如我们的这道疙瘩汤,有荤、有素、有海鲜、另外还加了小米,这样的一碗全能营养疙瘩汤,特别适合滋补调养秋冬季滋补身体
1、西红柿洗净切小丁,鲜虾去壳去纱线洗净备用,小米淘洗干净,放入水中,煮成8分熟的小米饭
4、用筷子搅散,使每粒小米饭都均匀的裹上面粉,滚成一个个小面球5、炒锅烧热倒入2勺植物油,油温
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