有了高铁,曾经远的地方也变近了,以前去隆昌坐个火车要半天时间,现在40、50分钟就拢了。当天来回,办了事剩下的时间也不是太多,晚餐表哥表姐些带到我们去了古湖街道大北街一段号的北魏羊肉馆,相聚吃顿饭。
馆子不算太大,但整洁干净,老板店员都很热情。主打羊肉,以汤为主,开放式厨房,一大锅羊肉汤热气腾腾的熬在灶上。另有炒菜、蒸菜等等。这个叫夹沙,其实就是肥瘦相间的羊肉这个算净瘦的还有羊杂。三种都要了,肉的品质都不错,我不太怕肥肉,所以更钟爱夹沙,吃起来口感更好。
汤看上去比较清爽,虽不似简阳羊肉汤那般奶白浓郁,但味道还是好,反正各有风味,它也不逊色。
我喝了好几碗。红味的血味味道也好,有泡椒味,辣得正合适。
白味的蘸起料也不错。炒羊肝,味道可以,只是肝稍稍老了一点。
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引用羊肉串,孜然味,肉烤得合适,吃起来也挺香的。
来张全家福。
整体味道个人觉得还是多好的,至于好多钱就不晓得了,表哥请客。
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