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小寒腊八,双节临门,王中王祝全市人民身

发布时间:2017-8-29 16:23:01   点击数:

值小寒+腊八节,王中王家居集团祝全市人民身体健康,万事如意!

小寒

农历腊月初八

今年正值“腊八节”

二十四节气中的第23个节气

十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。

一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲。

小寒是二十四节气中的第二十三个节气,也是冬季的第五个节气,公历每年1月5日左右,太阳到达黄经度时为小寒节气。俗话说,“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒节气内。虽说在咱重庆没有北方峻冷凛冽,但是气温亦明显下降。

PS:简单的说就是小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。各位要开始应对最寒冷的日子啦。

腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

PS:咱老祖宗留下的东西,认真传承那是一种美德。

小寒时节天寒地冻,而且“年味”渐浓,人们在生活中除注意日常保暖外,写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等活动越发多了起来。饮食方面,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。

PS:都说啦是一年最冷的时候了,一定要好好进补一下,这样未来一年身体才会杠杠的!

“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”

听到这些配料真是让人口水都要流出来了,

光说不练怎么行?

这里就给大家分享一下美味滋补的腊八粥的做法吧!

小贴士:

1.腊八粥一日三餐均可食用,以早餐空腹食用最佳,尤其适合消化功能差,年老体弱者。

2.喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物。

3.熬粥时应一次将水加充足,尽量避免中途二次加水。

4.加水熬粥时,若加一些牛奶或奶油也很可口,但不可加黄油。

5.大量的柿饼类蜜饯不适合同煮。因为经过加热后成糊状,会稀释粥的黏性。









































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