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孕中晚期滋补汤品想要补钙促胎儿发育

发布时间:2016-12-20 0:09:29   点击数:
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文字/暖妈,料理/秀秀,编辑/清水

孕中期起,孕妈妈对钙的需要量大大增加,奶制品、豆制品、绿叶蔬菜是很好的选择。同时,锌、和碘的需要量也增加,帮助促进胎儿身体和智力的发育。海产品中的锌和碘的含量要高于其他食物。

孕期滋补汤之

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

营养Nutrition

鱼头含维生素D可促进豆腐中钙的利用率,是一道值得推荐的补钙食谱。且鱼头中的DHA有助胎儿智力发育。

食谱Cookbook

材料:鱼头1个,香菜6棵,豆腐2大块,姜片4片

做法:

1、鱼头斩开两边,洗干净后沥干水分。

2、香菜去头洗干净待用。

3、热油锅,放进姜片擦锅,放进鱼头煎至两面金黄。

4、倒进开水,大火烧开,中火煮20分钟,汤呈奶白色。

5、豆腐切厚片和香菜一起放进汤里,煮10分钟。

6、调味即可。

孕期滋补汤之

冬瓜蛤蜊虾皮汤

冬瓜蛤蜊虾皮汤

营养Nutrition

蛤蜊作为贝类含丰富的锌和碘。中晚期一些妈妈会出现水肿,冬瓜有防水肿的功效。

食谱Cookbook

材料:冬瓜,蛤蜊,虾皮,葱,姜,盐,花生油。

做法:

1、冬瓜洗净去皮,切片,蛤蜊香油泡水吐沙,洗净备用。

2、锅内加适量水,煮开将冬瓜倒入煮约10分钟,将蛤蜊,虾皮,姜片倒入煮蛤蜊张开。

3、调味撒葱末和少许花生油即可。

孕期滋补汤之

山药土鸡汤

山药土鸡汤

营养Nutrition

孕中晚期能量需求增加,而一些妈妈的胃口依然不好,山药土鸡汤具有健脾补充能量的作用。

食谱Cookbook

材料:土鸡半只,山药,枸杞,姜片

做法:

1、山药去皮后,浸泡在水中防止氧化。

2、土鸡洗净,沥干水分,剁成大块。

3、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫。

4、捞出,用温水冲洗掉表面的浮沫和杂质。

5、鸡块入砂锅,一次性加足量的水,大火烧开。

6、撇浮沫后,加姜片,转小火慢炖40分钟左右。

7、加入切好的山药,继续小火慢炖。

8、炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞,焖会即可。

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