但海参市场乱象丛生,一斤干海参半斤盐,糖干海参国家明令禁止依然可以在市场买到记者采访了中国著名养生专家谭建三教授:“无良商家的各种增重行为, 不仅大大破坏了海参的营养成分,而且对人体的健康产生危害,加工方式也不科学,高温蒸煮的过程中大部分营养物质尤其是活性成分都流失了现在最科学的加工 方式是液体海参,比如东方神参,低温加工不破坏营养,吸收更好,携带方便,无须泡发,是秋冬进补食疗养生的最佳选择”
人们如此看好海参,当然是原因的,海参被称作“海味八珍”之一,海参性温,味甘咸,有滋阴、补肾、养血、润燥等功效,阴阳双补气血同调,能够延缓衰老,增强免疫力,对高血压、产后滋补调养食谱心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性贫血、癌症患者及年老体弱者,堪称食疗佳品
威海齐鲁网12月24日讯又到一年“进补调养”的关键时节,为了能让自己和家人来年有个健康的体魄,最近许多市民都开始选择进补,而与南方滋补养生不同,北方人对于海参养生还是情有独钟,看重其保健功能
