孩子脾胃娇嫩,一旦喂养不当,很容易出现脾胃方便的问题,比如:积食、厌食、便秘、腹泻,免疫力低下容易感冒咳嗽,患湿疹、鼻炎、疳积等等。
脾为后天之本,一定要养好脾胃,孩子才能健康成长,下面会根据孩子不同的情况给出相关的饮食指导建议,一方面是为了指导家长如何正确喂养孩子,另一方是给目前在汉唐调理的孩子一些饮食指导建议,正确的饮食习惯对孩子的康复也会有很大的帮助。
一般饮食指导:
■宜补养易消化饮食,以增强体质和保护脾胃。
■最好少食多餐,正餐摄入量不宜过多,可以多安排餐次,避免脾胃负担过重。
■饮食宜先素后荤、先稀后干、先少后多,以顾护脾胃。
■不宜生冷瓜果及肥甘类食物,以免损伤脾胃。
■不宜油炸香燥类食物,以免增加脾胃负担。
■不宜暴饮暴食,以免损伤脾胃。
辨证施食指导:
食滞伤脾证(积食)
主要表现:形体消瘦,面色萎黄,毛发稀疏,精神不振,不思饮食,腹部胀满,大便失调,舌苔浊腻,脉象滑细。
食物推荐:鸡内金、鸭肫、山楂、麦芽、萝卜、陈皮、茯苓、扁豆、山药、砂仁、香菇等。
食疗食谱:
(1)鸡内金山楂散。鸡内金研粉,山楂研粉,冲食或添加到辅食里。用于积滞伤脾。
(2)萝卜粥。萝卜,梗米,煮粥。用于食积胀满,大便溏薄。
注意事项:此类患者要少食多餐,控制摄入量,避免暴饮暴食,多吃健脾消积的食物。如果有便秘的情况,少吃煎炸、辛辣、难以消化的食物。最好不要吃淮山,因为有摄肠的作用,导致大便更难排出。可以多吃番薯叶、番薯,或者喝蜂蜜水促进大便排出。
脾虚气弱证(厌食)
主要表现:面黄肌瘦,发结如穗,精神萎靡,目无光彩,纳呆厌食,睡眠露睛,脘腹膨胀,大便完谷不化,溺如米泔,唇舌色淡,苔腻,脉濡细而滑。
食物推荐:山药、大枣、白扁豆、茯苓、猪肚、鹌鹑、砂仁、陈皮、薏苡仁、锅焦等。
食疗食谱:
(1)珠玉二宝粥。山药,薏苡仁,柿霜饼,煮粥。用于益气健脾。
(2)茯苓粥。茯苓粉,粳米,煮粥。用于脾虚食少,大便溏薄。
注意事项:平时多做汤、粥食,以顾护脾胃。不宜过甜食物,以免碍滞脾胃。如果有腹泻的情况,不能吃油腻、生冷寒凉的食物,避免加重脾胃负担,导致腹泻更严重。可以吃淮山、芡实等健脾止泻的食物。
气血两虚证(瘦小)
主要表现:面色偏白,唇干口渴,头大颈细,骨瘦如柴,皮肤干枯皱折,虽现老人貌,腹部凹陷如舟,发育迟缓,神疲倦困,哭声无力,舌淡苔薄,脉细无力。
食物推荐:人参、山药、茯苓、大枣、藕粉、鸡蛋、胡萝卜、猪肝、猪红、牛奶、砂仁等。
食疗食谱:
(1)人参大枣汤。人参,大枣,煮汤。用于大补气血。
(2)胡萝卜粥。胡萝卜,梗米,煮粥。用于小儿疳积。
注意事项:少吃生冷寒凉食物,多吃温热和补养气血的食物。
以上是关于出现脾胃问题的孩子的一些食物和食疗推荐,家长可以根据孩子的不同症状表现选择相应的食物进行辅助调理。
如果孩子脾胃问题得不到进一步解决,那么很容易就会发展为疳积,对于孩子来说疳积是一种非常严重的疾病,所以家长一定要引起重视。我们汉唐为了促进疳积孩子的康复,会给出具体的饮食指导建议,对于疳症患儿来说,其饮食应以健脾运消、益气养胃为主。
小儿疳积适宜吃的食物:
■粳米:性平,味甘,有补中益气、健脾养胃的作用,最宜小儿疳积者煮粥食用。张耒《粥记》云:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻’与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”明代医学家缪希雍还说:“粳米专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤,因之而强健。”
■糯米:补脾益气效果好,只适宜小儿疳积者煮成糯米粥食用,做饭或做成糕饼点心则不相宜。
■锅巴:又名锅焦,为烧干饭时所起的焦锅巴。小儿疳积症宜用锅焦煎水代茶饮,有开胃助消化的作用。
■白扁豆:性平,味甘,有补脾、健胃、和中、化湿、止泻的作用。故小儿疳积见有食少便溏,或消化不良、久泻不止者食之最宜。
■鸡内金:历代医学家均认为鸡肫皮有消积滞、健脾胃、助消化、疗疳积的作用。据现代研究,人服食鸡肫皮后,胃液分泌量增加,胃酸度及消化力均增高,胃运动功能也明显加强,胃排空率大大加快。这说明中医称鸡内金能“健脾胃,消积滞”是有科学道理的。
■蝗虫:又叫蚱蜢。蝗虫富含蛋白质及脂肪、钙、铁、瞒,并含有维生素A、维生素B等,有补养强壮的效果,可治疗小儿疳积。《随息居饮食谱》中认为它有“暖胃助阳,健脾运食”的作用。
■蚕蛹:是一种高蛋白营养滋补品,小儿疳积者宜炒食之,清代名医王孟英认为,“蚕蛹甘温,补气,止渴,杀虫,治相:积,童苏”。现代民间中也经常将它用于疳积者。
■南瓜子:性平,味甘,能杀蛔虫,蛔虫引起的小儿疳积,即蛔疳之症患者食之最宜,可用南瓜子炒熟吃,儿童一般每次用50~克,于早晨空腹时服。
■猪肚:能补虚损,健脾胃。所以,患有小儿疳积者宜食之。
■鹌鹑:性平,味甘,能益气补虚,宋代医家寇宗爽就曾指出:“小儿患疳,旦旦食之。”所以,小儿疳积者食之尤宜。
此外,小儿疳积者还宜服食山楂及山楂制品、麦芽(烘干研粉加糖)、谷芽、荞麦、萝卜、青菜、白菜、芹菜、马兰头、梨、苹果、金檎、槟榔(蛔疳者宜食)、莲子粉、山药、玉米粉、蛙肉等,以及党参、太子参、白术、茯苓等补气健脾的药食同源药材。
小儿疳积禁忌吃的食物:
■羊肉:根据清代食医王孟英的经验,小儿疳积者均忌。疳积之人脾胃受损,消化吸收力弱,羊肉性属温热助阳食物,多食易助湿生热,难以消化,故当忌之。
■栗子:由于栗子难以消化,故婴幼儿不宜多吃,患有小儿疳积者更应忌食之。
■胡椒:性大热,味辛辣,辛走气,热助炎,小儿多食久食,尤易耗气伤阴,动火损目,皆不宜食之。而小儿疳积者,脾胃已伤,正气
■饴糖:性温,味甘,虽能补虚损、健脾胃,但小儿疳积者当忌食之。除饴糖外,白糖、红糖以及各种糖果,皆不宜多食。因为糖类食物有助湿热和损齿胀满之弊,小儿痞疳,腹胀宿满,最不宜食。
此外对于疳症患儿来说,不宜暴饮暴食,不宜吃过多的甜食,不宜食生冷之物及羊肉、饴糖、胡椒、瓜果、油腻、咸寒、难以消化的食物。
还有不宜食用炒黄豆、蚕豆、炒花生、糯米糍粑、桂圆肉、芝麻、柿子、柿饼、蚌肉、蟹、肉桂、辣椒、田螺、螺蛳、蚬肉、肥猪肉以及一切不清洁的生冷食物。
大部分孩子多多少少都有脾胃问题,
家长在喂养上一定要多加注意,
以上的食物推荐和食疗方法,
家长可以根据孩子的症状来选择。
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