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千万别乱来,立冬进补有讲究谨防养生变

发布时间:2021-2-5 15:56:39   点击数:
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水始冰;地始冻;雉入大水为蜃

△图源网络,侵权即删

立冬补冬

。。。

明天就是立冬了,入冬后,进补就该提上日程啦。俗语说:“立冬进补,上山打虎。”但不能“盲补”,盲目进补反倒会给身体带来负担,养生变“杀生”可就不美了。

那么立冬进补需要注意什么呢?先“引补”调脾胃

民间有“以冬补冬”的说法,想通过进补调理体质增强御寒能力。但是未“引补”就盲目大补,脾胃会虚不受补,适得其反。

因此不妨预留点时间做好“引补”工作,在冬至进补前先开始“引补”,用芡实、红枣、牛羊肉、鱼肉等温补食物慢慢过渡调补。

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按地域适量补

立冬进补有个地域原则:南方清补、北方温补、高原润补。

北方温补

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北方地区的冬季天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊肉等。

南方清补

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在南方立冬人们宜多吃些鸡鸭鱼肉,牛羊肉适量吃。

高原润补

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高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、木耳、冰糖为宜,比如做一道冰糖炖雪梨就是不错的膳食。除了这大环境原则外,还要注意我们生活的小环境。比如现在北方普遍都通了暖气,很多人长期待在有暖气的室内,所面对的环境不一定就是寒,也有可能是热,所以可以搭配多吃点萝卜、大白菜等。南方一些家庭,冬季也会开空调取暖,所以环境里还夹杂了些燥,这样进补的同时还得润燥,比如煲百合银耳糖水、绿豆莲藕骨头汤等。按年龄合理补人有男女老幼之别,体有虚实寒热之辨,中医养生原则应该是:少年重养,中年重调,老年重保。

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少年阳气正盛,小补即可;而中年人就要根据身体状况进行相应的调理,比如最近很劳累,身体损耗太大,就需要特别重视调养;老年人往往患有多种慢性疾病,更应多重视保护。

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△实拍图

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