无论我们的脚步怎样匆忙,不管我们有多少聚散和悲欢。即便是历经险阻,也一样会因为一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。今天,豪哥就带着大家一同踏入这个神奇的味蕾世界。霸王腰花主料:猪腰花2个、青辣椒2个、红辣椒2个、辅料:油一勺、盐一撮、白醋适量、生抽1勺:葱姜蒜末各10克、鸡精少许、白酒一勺、水淀粉一勺
明炉回头鱼主料:鲢鱼克辅料:莴笋干克、柿子椒50克调料:食盐4克、味精4克、鸡精2克、料酒10克、蒸鱼豉油3克、白醋2克、剁椒5克、紫苏20克、胡椒粉3克、高汤克。
乐山辣子鸡主料:鸡腿3只。调料:食盐少许、姜10克、蒜2瓣、花椒3克、干辣椒30克、料酒5毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、香油5毫升、淀粉1克、白糖5克、白芝麻1把、植物油适量
马齿苋烧猪手主料:猪蹄2个辅料:家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒、葱段适量、姜3片、八角1个、桂皮(15克)1小片、花椒8-10颗、黄酒(20毫升)4茶匙、油(25毫升)5茶匙、老抽(10毫升)2茶匙、冰糖(20克)4茶匙、桂皮(5克)1小片。
凉瓜烧猪尾主料:猪尾巴克、苦瓜适量调料:色拉油少许、食盐适量、酱油20克、冰糖20克、葱半根、姜3片、八角1个、花椒15粒、干辣椒2个、香叶2片。一双巧手,让日复一日的食物和日子,都显得不再单调和乏味。猪尾在经过各种佐料的洗礼之后,挥洒出了丰腴润厚的别样滋味,实在是招人喜欢
烤鸡腿主料:鸡腿适量辅料:大藏芥末酱60克,酱油30克,辣椒仔辣椒汁10克,白葡萄酒适量,醋15克,油50ml,番茄酱15克,红糖60克,辣椒粉15克,蒜瓣2个,盐适量,胡椒粉适量