秋季的正式来临，往往从秋分上判断，进入秋分之后已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应该本着阴阳平衡的规律，使机体保持”“阴平阳秘”，在饮食调养上，从阴阳平衡方面为出发点，将饮食分为宜与忌，有利于阴平阳秘则为宜，反之为忌。不同的人有着不同的宜忌，比如对于阴气不足而阳气足的老年人，则应该忌食大补之品。
随着现代人生活水平的提高，很多人都会以大鱼大肉为主，顿顿离不开油腻的食物，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需要及时排出。而生活节奏加快又会使不少人排便无规律甚至便秘，以致有毒物质不能及时排出，所以对于现代人来说，应该适当给肠胃“减负”，重视排便的及时和通畅。
切记要恒“补”不变，应当减少偏食、嗜食，因为有些人喜欢按照个人口味大量进食特定的补品，这对人体的健康是非常不利的，尤其是对于老年人来说，不但各个脏器功能均有不同程度的减退，还会对保健食物和药物也有不同的需求。
很多人还会认为贵的东西是好的，其实这是错误的观点，有些昂贵的食物看上去并没有多贵，也没有奇特的食疗作用，比如我们常吃的洋葱，有非常重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应特别注意：忌虚实不分。从中医角度来说，中医的治疗原则是虚者补之，不是虚证病人不宜用补药。对症治疗才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。比如体质偏寒的人经常有手脚冰凉，大便稀溏，舌质淡的作用。
总而言之，数千年来的饮食文化历史表明，中华民族的饮食习惯是在素食的基础上，力求荤素搭配，全面膳食，讲究荤素食、主副食、正餐和零食、饮和食之间的合理搭配，主张食而不偏，量不可过。一味追求山珍海味、鸡鸭鱼肉、美酒名茶、大吃大喝及过分孤苦清素的做法都是不可取的。
