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10种养胃粥食谱,让你的胃越来越好小

发布时间:2023-4-23 13:10:03   点击数:
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夫胃气者,既后天元气也,以谷气为本。又故经曰:脉有胃气曰生,无胃气曰死。又曰:安谷則昌,绝谷则亡。养生的根本是把身体调理的更加健康,使正气充盛,方可不被病邪所侵害。胃好,身体才健康。但不少人肠胃虚弱,不妨喝粥来养胃。那么养胃粥有哪些呢?今天推荐10款养胃粥帮你养好胃,胃不好的人一定不能错过!养好胃的人,长寿离你更近一步!记得收藏哦

一、八宝粥

简介:将富含蛋白质,食用纤维,维生素的各种果仁,豆类,谷类用小火慢煨,香糯甜润,养胃又养颜。

材料:红豆50克,净化水毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米克,黑米50克,松子仁15克,净化水毫升,冰糖克

做法:

1.将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

二、皮蛋瘦肉粥

材料:大米50克,瘦肉80克,皮蛋2个,姜丝2克,油几滴,盐适量,葱花适量,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1/2勺,白胡椒粉适量,鸡粉适量

做法:

1、准备材料

2、大米洗净,加入水、滴入几滴色拉油,浸泡30分钟。(窍门在这里,用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯,开花。)

3、瘦肉切丝,用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。

4、皮蛋切小丁。

5、锅里倒入米和浸泡的水。再加入清水(米1:水10的比例)、姜丝,大火煮开后,转中火,不停的搅拌,防止糊锅。15-20分钟就好了。这个时候米粒已经开花,粥已经很糯。如果喜欢更软糯一点的,可以继续煮10分钟。如果觉得太稠的话,可以再加入一点点的开水。

6、煮到米粒开花,变稠的时候,加入一半分量的皮蛋。转小火煮10分钟。

7、再加入瘦肉丝和剩下一半的皮蛋

8、大火煮约2-3分钟。

9、调入盐、白胡椒粉、鸡粉搅匀。

10、撒上葱花即可

三、山药粥

简介:山药健脾养胃,滋补肺肾。早晚空腹食用最好,也可当作点心,四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。

材料:怀山药片60克或鲜山药克,粳米50克

做法:

1.将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。

2.也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

3.如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。

四、红糖黑米粥

材料:

主料:黑米克,调料:赤砂糖15克

做法:

1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

2.锅中加入约0毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

五、鲈鱼蔬菜粥

简介:鲈鱼含有蛋白质、维生素A、B群和D及铁等,丰富的维生素D,可强化牙齿和骨骼及加速伤口恢复。

材料:无刺鲈鱼肉片2小块,小白菜适量,五倍粥适量

做法:将小白菜洗净切段,而因梗的部份纤维较粗所以去除掉。用滚水烫熟捞起,不要烫到整锅变绿色的这样营养会流失掉。将烫熟后的黑叶白菜打成泥备用。将鲈鱼肉放入滚水中烫熟捞起。鱼肉用叉子一边剁碎一边检查鱼刺。接着与适量的小白菜泥及五倍粥混合即完成。

鲈鱼富含维生素A及维生素D,而小白菜能加速人体的新陈代谢和增强身体的造血功能,两种食物一起食用对帮助造血功能很好唷

六、桂圆木耳粥

简介:锁住木耳丰富的天然植物胶质,搭配优质特选桂圆,香甜可口、营养健康。

材料:桂圆木耳粥2包,牛奶cc

做法:

1.取锅,倒入cc的水。

2.将桂圆木耳粥2包倒入锅内,煮5-8分钟,过程中需要不停的搅拌,避免粥品烧焦。

3.完成后,倒入cc的牛奶,即可食用。

七、桂花紫薯粥

材料:紫薯一个,大米半小碗,桂花少许,清水

做法:

1.大米提前泡一下,紫薯去皮切小块。

2.锅中一次放足量的清水,加入泡好的大米和紫薯,大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可,中途要经常搅拌一下,紫薯很容易煮烂,等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了,喝时放适量的桂花。

八、香菇鸡肉粥

材料:鸡脯肉克、鲜香菇3个、大米克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克

做法:

1.大米淘洗干净后清水浸泡1小时。

2.鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。

3.鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。

4.锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。

5.大火煮开后转小火继续煮20分钟。

6.加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。

7.调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可。

提示:煮粥时加入一匙的橄榄油,煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮,同时也让粥更香,更滑,更醇厚

九、芒果木瓜燕麦粥

简介:燕麦美白,热量低,加上牛奶,对皮肤更好了。给宝宝喝好好哦!宝宝也很喜欢,营养高!

材料:ml牛奶,2把燕麦片,芒果,木瓜,蜜枣,核桃

做法:

1、锅里倒入ml牛奶,加入2把燕麦片,中火煮开,小火继续煮5分钟。

2、然后加入芒果、木瓜块,煮2分钟,关火。

3、洒切碎的蜜枣和若干核桃,待凉后入冰箱冷藏。冰爽清凉后,开吃~

十、南瓜山药牛肉粥

简介:山药健脾益胃,能改善脾胃虚弱,南瓜补中益气,牛肉不仅美味还能补血补脾,老少咸宜。南瓜山药牛肉粥,是一款非常适合秋季养生的滋补粥。

材料:大米g、牛肉g、山药1截、南瓜g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。

做法:

1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用;锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。

2、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎;牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。

3、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。

胃病重在养,希望以上10种养胃粥能帮助您调养肠胃,养出好身体!



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