凄凄岁暮风，翳翳经日雪。倾耳无希声，在目皓已洁。——晋·陶渊明
年终寒风正凄冷，天空阴暗整日雪，是陶渊明对冬天寒冷的真是写照。冬季天气寒冷，人体与自然相应，新陈代谢方面降至最低，处于收敛潜藏的阶段。此时，吸收能力增强，所以最适合进补。膳食进补是冬天养生的关键，但质比量重要；同时起居养生和锻炼强身也同等重要。
寒冷的冬天，人烟稀少
冬季养生之饮食调养篇
冬季饮食养生三原则
冬季调补的三大原则是厚味温补、养肾防寒、少咸多苦。意思就是饮食上不仅要味道浓郁，还必须要富含营养；第二，肾是入体生命的原动力，是入体的“先天之本”。冬季，入体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时饮食养肾至关重要；此外，冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱。所以，应多食些苦味的食物，以助心阳。饮食上就要时刻
