天冷了,女人要多喝这汤,滋补抗寒,补血养肝,冬天浑身暖乎乎!
不知不觉间入冬了,北方已经开始下雪了,但南方的天气还是蛮舒服的,只不过早晚温差有点大,如果稍微不注意保暖可能就会着凉从而引发感冒,冬天,对于女性来说是最痛苦的季节,因为一到冷天就会手脚冰冷,女人最怕受寒,特别是来例假那几天,体寒会很容易痛经,这样的生活对女性朋友来说是非常痛苦的,所以作为女人,一定要好好地照顾自己,只有自己身体健康了,才会有更多的寄给你去照顾家人和孩子。
众所周知,冬季气候寒冷我们要适当的进补,从而补充更多的营养元素,身体的抗病能力才会变强,那么秋冬季节怎么高效的进补呢?小编觉得喝鸡汤就是一个很不错的选择哦,大家都知道,鸡汤不仅以美味著称,而且它的补虚功效也是广为人知的,鸡汤能滋补抗寒,补血养肝,女人天冷后常喝浑身暖乎乎,而且再也不用担心喝多了会上火的问题哦,所以广大吃货朋友千万别错过!
乌鸡有“药鸡”的美誉,含有大量人体所需的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,所以的营养价值非常高,而且还含有其他鸡种所没有的黑色素,常吃能滋阴、补肾、养血、补虚、美容美颜的功效,女士产后、姨妈期间出现的气血气亏、身体虚弱甚至是乳汁不足等症状都有调节功能;茅根具有清热解毒,生津止渴的功效;马蹄味甜多汁,吃起来清脆爽口,具有生津止渴,利肠通便、清热化痰的功效;甘蔗含有丰富的水分和糖分,煮汤喝能润肺止咳,润喉通常的功效;所以把它们放在一起炖汤喝,完全不用担心上火,除了女性朋友外,全家人都能食用,所以我们千万别放过这道美味哦。
我们需要准备的食材有:乌鸡、马蹄、甘蔗、红萝卜、茅根、枸杞、生姜、料酒、食用盐等常用调味料。
将乌鸡洗净后剁成大块,锅中放入适量的冷水后下入乌鸡块,加入适量的料酒和姜片去腥,大火烧开,撇去浮沫,捞干净表面后把乌鸡块捞出沥干水分放置备用。
甘蔗切成小条后拍扁放置备用,马蹄去皮清洗干净放置备用,茅根拆散洗净后放置备用,红萝卜洗净去皮滚刀成块放置备用。
砂锅中加入大半的开水,加入放置备用的所有食材,大火煮开后盖上盖子用小火煲一个小时,一个小时候砂锅里面的汤就成为奶白色的,这个时候加入洗净的枸杞再煲5分钟,出锅前放一点食用盐和鸡精调味就可以了,不喜欢吃的太油腻,那么在煲汤的时候可以把汤表面上的肥油给捞走,这样汤味也会很棒。
趁热喝一碗,会让你全身热乎乎的,出门再也不怕冷了,鸡汤的口感清淡,而且还带有丝丝清甜的味道,滋补抗寒,补血养肝,女性朋友们在大冬天一定别放过这道美食哦,那么今天的分享就到此结束了,希望大家会喜欢,如果你想看更多的美食分享,那么记得点