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记得按时吃饭哦!
清炖羊肉萝卜汤用“炖出来的风情”形容羊肉一点都不夸张,大多数的人就是这样爱上羊肉的。属于家常菜,主要工艺是炖。炖至羊肉软烂、萝卜清香味淡,此汤具有清痰止咳、温中益气、补肾壮阳、补虚温中等功效,适合男士经常食用。又到了吃羊肉的火爆季节,“羊肉控们”可有的发挥了。
食材明细主料厚实脯肉块(克)
配料
北方黄酒白萝卜葱花生姜
30毫升克20克20克
胡椒粉鸡精食盐
适量5克10克
口味工艺耗时难度鲜香炖1.5小时简单做法步骤1将司夫精解羊—厚实脯肉块洗净,沥干水分。2把姜蒜切成片,葱切成段。
3将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。4冷水下锅,大火煮开,加点黄酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫,捞出羊肉,用温水冲洗掉羊肉块表面的浮沫。5洗干净的羊肉和生姜一并放进炖锅中炖40分钟,再将切好的萝卜块下锅并加入黄酒。6加入盐,鸡精,胡椒粉
咥,美滴很
清炖羊肉萝卜汤
营养价值营养值这款没有放入任何油,完全是羊肉自带的油分;喝起来很清淡爽口,一点都不油腻。羊肉中的钙含量高于牛肉和猪肉,钙不但与骨骼的成长息息相关,在血液凝固过程中也扮演着重要角色,拥有正常的浓度血清钙,才能保持心脏的健康,可见羊肉的重要性不言而喻。羊肉属于性温食材,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
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