今天是美食杰陪伴你的第55天
中医说;“粥与肠胃相得,最为饮食之妙也。”乍暖还寒的早春,喝粥,无疑是对自己的一大犒赏。尤其在正月,节后的大鱼大肉让肠胃负担过重,喝点粥不仅可以刮油,同时还能滋补身体,同样提高免疫力。
节后食粥易消化,是调养肠胃的最佳方式了。大米长时间的熬煮,下肚后很容易消化,如果节日中有暴饮暴食,或者聚会中吃了很多平时鲜少接触的食物,清粥可以很好的调养肠胃。还可以增强食欲,补充体力,对防止喉咙干涩也很有好处。下面就为大家推荐一款方便的节后消食粥~
莲藕苹果白米粥
By清水鱼翅的厨房
用料
主料:大米克、苹果1个、莲藕1节
辅料:冰糖适量
做法
1.莲藕和苹果削皮后切块
2.大米淘洗干净,后加入适量的清水烧开后转小火煮20分钟,加入莲藕
3.再加入苹果块继续煮至莲藕和苹果软面米汤浓稠
4.这时倒入适量的冰糖(不喜欢的可以不加)
5.放入冰糖后再煮10分钟左右就可以了
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