研究人员已发现

发布时间:2016-3-13 1:41:00 点击数：次

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主料:口蘑250克

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制作方法:

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减肥的人群可以选择白蘑菇,因为它的热量少,营养多,除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等

1. 先将口蘑洗去尘土,再放入清水中浸发,捞起切成薄片备用;

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2. 坐锅点火,加入高汤,放入口蘑片,待沸后加上精盐、味精调味即可

调料:盐3克,味精2克

健康提示:

食谱原料:

菜谱属地:粤菜

工艺做法:煮

配菜专区:孕妇食谱;热菜;汤的做法

白蘑菇中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂—&mdash清炖羊肉汤;麦硫因研究人员已发现,白蘑菇中麦硫因水平是麦芽的12倍以上,是鸡肝的4倍多麦芽和鸡肝一直以来都被认为是抗氧化剂麦硫因的主要食物来源研究表明,与不吃蘑菇的人相比,常吃白蘑菇的人对大多数维生素和矿物质摄入量更高